Munich, la ciudad de la cerveza

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Munich es la tercera ciudad de mayor población en Alemania y es la capital del Estado Libre de Baviera. La ciudad es próxima a los Alpes, cuyas faldas se extienden hasta pocos kilómetros al sur de Munich, donde emprende el bello paisaje bávaro prealpino.

Munich se presenta como una ciudad cosmopolita y característica del viejo continente. Desde la elegancia de sus grandes bulevares hasta los bailes tradicionales, como el oompah. Esta ciudad posee una embriagadora mezcla de glamour y abandono, posee múltiples teatros, excelentes museos y numerosos jardines, sin olvidar sus incontables cervecerías.

La ciudad está colmada de palacios y parques públicos, arte y blasones, Oktoberfest y bandas oompah. Olympiapark, sede de los Juegos Olímpicos de 1972, en donde se puede patinar en la pista de hielo olímpica y nadar en la piscina olímpica. Tanto niños como padres deben pasar por el museo y el teatro de marionetas, en el que se interpretan óperas de Mozart.

Desde Munich existe la posibilidad de realizar múltiples excursiones. Las más destacadas son los Alpes bávaros, o la carretera Romántica, que enlaza pueblos típicos de la zona Baviera. Desde los pintorescos lagos al sur, pasando por las ciudades medievales al norte y al oeste, hasta los mundialmente famosos castillos reales Munich constituye un importante eje de transportes y se comunica regularmente con el resto de la ciudad, con Praga al Noreste y Roma, al Sur.

La Fiesta de la Cerveza es un símbolo internacional de la capital bávara. El lugar elegido de los muniqueses para saborear esta bebida, son los célebres jardines de cerveza. Estos 29 jardines tradicionales e innumerables merenderos a cielo abierto dan cabida a alrededor de 180 000 personas. En la mayoría de ellos solo se despacha la cerveza en jarras de litro. Amantes de este néctar, del mundo entero acuden durante todo el año a la cervecería Hofbräuhaus.

En Munich habitan ciudadanos de 187 países. Por esta razón, no es de extrañar que exista una gastronomía internacional tan variada. La cocina europea está representada prácticamente al completo, desde Moscú hasta Madrid.

La ciudad cuenta con mas de 42 000 camas destinadas al turismo en unos 350 hoteles y pensiones. La variedad de la oferta es inmensa desde albergues juveniles hasta grandes hoteles de 5 estrellas de renombre mundial. Se recomienda reservar a tiempo, en caso de querer asistir a la Fiesta de la Cerveza a mediados de septiembre hasta comienzos de octubre y cuando se celebran grandes ferias. El resto del año no presenta inconveniente para encontrar hospedaje.

Además, es una metrópoli especialmente próspera en la que están ubicados numerosos grupos empresariales internacionales como Allianz, BMW o Siemens. Y, a pesar de todo esto, ninguna visita a Munich estará completa sin beber una cerveza local en alguna de las cientos de cervecerías al aire libre.


Quito: La Florencia de América

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Quito posee una historia que se remonta al período preincaico, cuando en sus tierras habitaban los quitus. La ciudad andina, fue declarada capital del mundo como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO y justamente, en el 2008 celebra 30 años bajo ese título.

Es la capital más antigua de todos los países en Sudamérica. Localizada en la Mitad del Mundo, San Francisco de Quito, Capital de la República de Ecuador, con 2.104.991 habitantes en el 2008, fue fundada un 15 de agosto de 1534.

Reconocida mundialmente por ser dueña de un tesoro colonial de pinturas, esculturas y tallados. Los interiores de sus templos y conventos son verdaderos museos en los cuales se puede ver piezas maestras de la Escuela Quiteña de escultura y tallados de madera, lo cual ha hecho que Quito merezca el nombre de “Florencia de América”. En 1978 la UNESCO la declaró como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

La ciudad está poblada de atractivos, como El Jardín Botánico de Quito con diferentes invernaderos, se encuentra en el Parque la Carolina, junto al Museo Ecuatoriano de Ciencias Naturales. En Quito se pueden encontrar diferentes tipos de museos como los arqueológicos, de arte contemporáneo, antropológico, de cera, de arte colonial e histórico.

En la localidad de Guayllabamba se encuentra el Zoológico de Quito. El escondido y pequeño pueblo de Mindo, es un lugar ideal para vacacionar en medio de la naturaleza. Los baños termales de Papallacta es donde podrá relajarse, además de realizar excursiones, caminatas, pezca deportiva etc. El Quinche, por su parte, es un famoso pueblo que es recomendado visitar no solamente en su fiesta de la Virgen del Quinche el 21 de noviembre, sino todo el año ya que ofrece incontables sorpresas para disfrutar.

El cantón Rumiñahui es un cálido ambiente que se encuentra a una hora de Quito. Además, Santo Domingo de los Colorados tiene diferentes atractivos y su nombre deviene de las costumbres indígenas Tsáchila de pintarse el pelo.

Asimismo, Agua Santa Baños es famosa por sus baños de agua caliente, por su clima especial, el Tungurahua, las cascadas, sus hoteles, restaurantes y bares. Se encuentra a dos horas desde la ciudad de Quito en colectivo y realizar este viaje en el viejo Ferrocarril resulta una experiencia inolvidable. Esta red ferroviaria todavía funciona entre algunos lugares.

La ciudad de Quito cuenta con más de 450 establecimientos gastronómicos entre restaurantes, bares y cafeterías, los cuales poseen una gran diversidad de estilos culinarios, desde platos de comida típica ecuatoriana hasta los exquisitos sabores de la alta cocina francesa, italiana o argentina.

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