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El 16 y 17 de agosto se llevará a cabo el Primer Festival Internacional de Cerveza Artesanal en Santa Fe. También se debatirá respecto de negocios pertinentes al rubro.

El día sábado 16 se realizará la Primera Ronda de Negocios dedicada a Microcervecerías de la Argentina. Esta tendrá lugar en las instalaciones del Instituto “SOL”, ubicado en Av. Salvador Caputto 3353 de la ciudad de Santa Fe.

Este encuentro de negocios tiene como finalidad, dar a conocer a las microcervecerías la oferta industrial que hay en la región y entablar relaciones comerciales. En este espacio, además se dictarán seminarios técnicos, charlas y conferencias y a cargo de destacadas personalidades del mundo cervecero.

El domingo 17, a partir de la 20:00, los asistentes podrán degustar cervezas artesanales de la región y de otras provincias. Además, se podrá disfrutar de grupos musicales y la proyección en pantalla gigante de videos relacionados con la elaboración, historia y cultura de la cerveza. Con la entrada se obsequiará un vaso serigrafiado para estrenar allí mismo, con dos recargas de cerveza.

Además se premiará a los ganadores del Primer Concurso Internacional “Somos Cerveceros”. Los estilos que participan son: English Indian Pale Ale (IPA), cerveza tipo inglesa de alto amargor y graduación alcohólica, elaborada para resistir el viaje en barco de Inglaterra a la India y WeissBier, cerveza tipo alemana de trigo, alta carbonatación y sabores delicados.

Los dos ganadores, uno de cada categoría, tendrán la posibilidad de viajar a Bahía Blanca para seleccionar los granos de Cargill Malt, con los que luego, se trasladarán a Mar del Plata para elaborar el estilo de cerveza elegida, en la reconocida fábrica de Cervecería Antares.

Este divertido encuentro, es una oportunidad única para reunirse y capacitarse, destinada a todas aquellas personas que producen su propia cerveza, los que desean empezar a producirla y también, para aquellos que se interesan por conocer de qué se trata esto de la cerveza casera o artesanal.

Mas Información:
www.somoscerveceros.com.ar
organizacion@somoscerveceros.com.ar

Se cedieron tierras al Estado Nacional para la creación del Parque Nacional “Bosque Petrificado” de Jaramillo, ahora el trigésimo Parque Nacional del país.

El Bosque Petrificado se encuentra en el noreste de Santa Cruz y fue creado el 5 de mayo de 1954 por decreto del Ejecutivo Nacional con el fin de preservar el yacimiento fósil más importante del país. Este yacimiento paleontológico, descubierto a principios del siglo XX, constituye un valioso capital científico y un interesante recurso turístico.

La decisión de cederlo implicará una inversión de tres millones de pesos en infraestructura y un plazo de dos años para la tramitación de la ley nacional que dará marco legal a su creación. Así,  el Monumento Natural , logrará una categoría  que lo equiparará con otros parques nacionales como Monte León, Los Glaciares y Perito Moreno.
 
Este bosque surgió antes de la existencia de la cordillera de los Andes, con otro clima. De este modo, vientos originarios del Pacífico trajeron lluvias sobre la Patagonia de aquel entonces, posibilitando el surgimiento de una nutrida vegetación, perteneciente en su mayoría a la especie araucaritis mirabilis, con copas entre 70 y 100 m de altura.