España la pasión en el turismo

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España es un país plenamente turístico visitado por millones de personas durante todo el año, atraídos por sus playas, su abundante patrimonio artístico y por la diversidad de ofertas gastronómicas que posee.

El turismo es uno de los fuertes principales de la economía en España. Hace algunas décadas atrás, solo se promocionaba el turismo de sol y playa, ya que posee un clima más cálido y soleado que el de otros países europeos. Las temperaturas en verano suelen variar entre 20º y 40º, muchas regiones tienen más de 300 días de sol al año, con veranos generalmente secos. Es por eso que la mayoría de las localidades costeras, se encuentran repletas de hoteles, restaurantes y apartamentos.

El norte de España posee un clima frío y húmedo. Muchos españoles y extranjeros se sienten atraídos por el Camino de Santiago de Compostela o las fiestas de San Fermín. Cuenta con muchos acantilados, pero también con playas tranquilas y apartadas. El turismo rural en distintas regiones es una alternativa a las principales atracciones turísticas del sur de España donde abundan el sol y las playas. La principal causa del turismo en el norte del país es su belleza de la geografía, y gastronomía que ofrece.

La gastronomía española es variada y amplia, con platos tan típicos como la paella, el cocido madrileño, el jamón ibérico, el marisco y distintos productos del mar gallego. El aceite de oliva, del cual España es el primer país productor, se emplea en gran variedad de platos, y es muy apreciado en otros países.

España es el segundo país más visitado del mundo por turistas extranjeros, tan sólo por detrás de Francia, y disfruta de una cuota del 7% del turismo mundial, por delante de Estados Unidos e Italia. Entre las regiones más visitadas, Cataluña es el primer destino turístico de España, recibe unos 15 millones de turistas extranjeros por año, que suponen un 25,7% del total de las llegadas registradas en toda España. El segundo destino más visitado son las Islas Baleares, que recibieron 10 millones de turistas anuales. Las Islas Canarias, con 9 millones de turistas, son el tercer destino, seguidas de Andalucía, la Comunidad Valenciana y la Comunidad de Madrid.

El 60% del turismo extranjero en España, procede de tan sólo tres países el Reino Unido, Alemania y Francia. El principal mercado emisor, Reino Unido, acerca a España la impresionante cifra de 16millones de turistas anuales, lo que representa un 27% de la población británica. Otros países o áreas de las que proceden un número importante de turistas son Italia, los países nórdicos, Benelux, Portugal, Irlanda, Suiza y Estados Unidos. Según las previsiones de la Organización Mundial de Turismo, la llegada de turismo extranjero a España crecerá una media del 5% anual en los próximos años, lo que hace prever que el país recibirá 75 millones de turistas extranjeros en el año 2020, casi 20 millones más que los recibidos en el año 2008.

España con un total de 41 lugares posee, el mayor número de sitios del mundo declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Gastronomía en Barcelona: delectación sensorial

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Barcelona es un sitio que desborda para el turismo gastronómico, ya que se puede degustar la cocina más sencilla y popular hasta la más exótica y moderna.

La industria alimentaria y la presencia cada vez mayor de personas de otras culturas han influido mucho en los hábitos de Barcelona. El tapeo, por ejemplo, tuvo comienzo con emigrantes en la postguerra. Ahora, hay una apertura a cocinas orientales y exóticas, vegetarianas, incluso ecológicas.

Asimismo, aún perduran sitios tradicionales de obligada visita como Can Culleretes, en la calle de Quintana, que cuenta con más de dos siglos y medio de existencia y fue en su origen una afamada chocolatería; Set Portes, en el paseo de Isabel II, que fue considerado uno de los cafés más lujosos de la ciudad en el siglo XIX; Los Caracoles, en la calle de Escudellers es, posiblemente, el más famoso restaurante barcelonés en medio mundo; Ca l’Agut, en la calle de En Gignàs, era una antigua casa de comidas; Can Lluís, en la calle de la Cera, que tiene alrededor de 75 años con la misma familia al frente.

Pero para conocer la cocina sencilla, popular, casera, de todos los pueblos de España, no hay nada mejor que las casas regionales. Tienen comedores simples, pero que cocinan como nadie sus platos típicos, y además a precios muy razonables. En Barcelona hay casi tantas pizzerías y restaurantes chinos como oficinas de “La Caixa”: una en cada esquina. Si prefiere cocina del Próximo Oriente, vaya al barrio de Gràcia (en las calles Verdi y Torrent de l’Olla las hay en cantidad) y a la rambla del Raval y sus alrededores.

En un recorrido por la cocina italiana hay que ir a estos sitios: Al Passatore, en Pla de Palau, con veinticuatro tipos de pizza, platos napolitanos y menú de mediodía; I Buoni Amici, en Casanova, con cocina de las tres Venecias; Becco Fino, en Balmes, por las noches ofrece buenos platos de la Toscana.

Pero si se apetece lo francés hay que dirigirse a Le Petit Bergerac, en Aribau, que sólo tiene un menú, con tres opciones por plato; La Maison du Languedoc-Roussillon, en Pau Claris, la cocina y los productos del sudeste francés, con banco de ostras; Brasserie Flo, en Jonqueres, es la cocina más noctámbula.

Sin contar la gastronomía libanesa en Al Waha, en la calle de Verdi, buenos precios y menú; Habibi, en Gran de Gràcia, falafels, pero también especialidades vegetarianas: París Condal, en Muntaner, viernes y sábados cuscús. O comida egipcia en Nut, en la calle de Verdi, donde no puede dejar de probar el arroz con frutos secos. O degustar platos griegos en la cadena Dionisos, en Urgell, que ofrece un comedor que reproduce una calle de aquel país. Así, Barcelona en cada esquina estimula nuestros sentidos al tope, al punto que solamente probar unas migas con oliva, ajo y uvas, bien valen el viaje.

Munich, la ciudad de la cerveza

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Munich es la tercera ciudad de mayor población en Alemania y es la capital del Estado Libre de Baviera. La ciudad es próxima a los Alpes, cuyas faldas se extienden hasta pocos kilómetros al sur de Munich, donde emprende el bello paisaje bávaro prealpino.

Munich se presenta como una ciudad cosmopolita y característica del viejo continente. Desde la elegancia de sus grandes bulevares hasta los bailes tradicionales, como el oompah. Esta ciudad posee una embriagadora mezcla de glamour y abandono, posee múltiples teatros, excelentes museos y numerosos jardines, sin olvidar sus incontables cervecerías.

La ciudad está colmada de palacios y parques públicos, arte y blasones, Oktoberfest y bandas oompah. Olympiapark, sede de los Juegos Olímpicos de 1972, en donde se puede patinar en la pista de hielo olímpica y nadar en la piscina olímpica. Tanto niños como padres deben pasar por el museo y el teatro de marionetas, en el que se interpretan óperas de Mozart.

Desde Munich existe la posibilidad de realizar múltiples excursiones. Las más destacadas son los Alpes bávaros, o la carretera Romántica, que enlaza pueblos típicos de la zona Baviera. Desde los pintorescos lagos al sur, pasando por las ciudades medievales al norte y al oeste, hasta los mundialmente famosos castillos reales Munich constituye un importante eje de transportes y se comunica regularmente con el resto de la ciudad, con Praga al Noreste y Roma, al Sur.

La Fiesta de la Cerveza es un símbolo internacional de la capital bávara. El lugar elegido de los muniqueses para saborear esta bebida, son los célebres jardines de cerveza. Estos 29 jardines tradicionales e innumerables merenderos a cielo abierto dan cabida a alrededor de 180 000 personas. En la mayoría de ellos solo se despacha la cerveza en jarras de litro. Amantes de este néctar, del mundo entero acuden durante todo el año a la cervecería Hofbräuhaus.

En Munich habitan ciudadanos de 187 países. Por esta razón, no es de extrañar que exista una gastronomía internacional tan variada. La cocina europea está representada prácticamente al completo, desde Moscú hasta Madrid.

La ciudad cuenta con mas de 42 000 camas destinadas al turismo en unos 350 hoteles y pensiones. La variedad de la oferta es inmensa desde albergues juveniles hasta grandes hoteles de 5 estrellas de renombre mundial. Se recomienda reservar a tiempo, en caso de querer asistir a la Fiesta de la Cerveza a mediados de septiembre hasta comienzos de octubre y cuando se celebran grandes ferias. El resto del año no presenta inconveniente para encontrar hospedaje.

Además, es una metrópoli especialmente próspera en la que están ubicados numerosos grupos empresariales internacionales como Allianz, BMW o Siemens. Y, a pesar de todo esto, ninguna visita a Munich estará completa sin beber una cerveza local en alguna de las cientos de cervecerías al aire libre.


Holanda: país de molinos y flores

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HolandaDurante todo el año Holanda ofrece un amplio abanico de pasatiempos en cuanto a ciudades, cultura, naturaleza, atracciones y eventos. El país es pequeño por lo tanto es fácil recorrerlo.

Nederland o Países Bajos es comúnmente llamado Holanda, debido al nombre de su región histórica más relevante. El Reino de los Países Bajos está compuesto por las Antillas Neerlandesas y Aruba.

El país cuenta con una excelente calidad de hospedaje, también dispone para visita del turista con una gran cantidad de edificios históricos, iglesias, monumentos y museos. El sitio web wikipedia le ofrece un directorio de museos en Holanda. Para conocer y comprender la historia social de los Países Bajos, se recomienda una visita al Museo Holandés al Aire Libre en Arnhem en donde se puede observar tanto la convivencia tradicional y artesanal como la forma de vida de la sociedad actual industrializada; todo a través de exposiciones, edificaciones, muebles y objetos.

Holanda es el país de las flores por excelencia. Durante todo el año los desfiles florales, la subasta de flores en Aalsmeer, Keukenhof y los numerosos parques y jardines de castillos son lugares donde la ciudad muestra con orgullo sus flores a los visitantes.

Los Países Bajos cuentan con una extensa costa que ofrece una interesante variedad de pueblos pesqueros y ciudades portuarias como Hoorn y Volendam. En la ribera sobran las posibilidades para recrearse practicando deportes acuáticos, así como también en el interior del país en lagunas, ríos y canales. Es recomendable visitar el puerto de Rotterdam y conocer parte de los trabajos delta.

El país es famoso en el mundo por sus molinos de viento, de los cuales aún existe más de un millar. En ningún lugar se encontrarán tantos molinos como en Kinderdijk. En 1740 se construyeron allí 19 sólidos molinos que aún hoy en día están en un estado óptimo de conservación. Estos bombean agua de los pólderes de Alblasserwaard, que se encuentran bajo el nivel del mar, luego el agua se descarga en el río Lek. Otro lugar interesante para visitar molinos es el Zaanse Schans.

Realizar paseos en barco, alquiler de bicicleta para recorrer la ciudad, asistir a los famosos festivales de jazz y danza o practicar diferentes actividades deportivas. Las posibilidades son casi infinitas. Si se viaja con niños, nada mejor que Holanda, un fantástico país de vacaciones para los pequeños ya que la oferta de atracciones es igualmente amplia: zoológicos, parques de atracciones, playas y muchas cosas más.

El país es ideal para practicar deportes náuticos. Se puede navegar a vela o a motor en incontables lagos. Si no dispone de su propia embarcación, en Holanda encontrará numerosos sitios donde se alquilan diferentes tipos de embarcaciones que varían de precio según las características y la temporada. Otra de las actividades al aire libre es la pesca. Gracias a su abundancia en agua, Holanda es un edén para quienes gustan de esta actividad.

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