Viajes y Turismo

El turismo enológico en la Argentina, que recorre los Caminos del Vino de este país, creció un 142% en los últimos cinco años y abarcó a más de un millón de personas en el 2008, según un estudio sobre el desarrollo de este segmento.
Este Turismo de Bodegas se extiende por ciudades como Mendoza y sus alrededores (como Luján de Cuyo, Maipú, la zona de Valle de Uco, entre otras); más al sur de esta provincia en San Rafael; también el Turismo del Vino llega a San Juan, La Rioja con Chilecito, Salta con la zona de Cafayate, Catamarca, Córdoba, Neuquén y Río Negro gracias a zonas como Gral. Roca.

La Comisión Nacional de Turismo Vitivinícola indicó que las bodegas preparadas para acoger al turismo fueron visitadas en 2004 por 422.896 personas. La grata sorpresa se dio al informar la cifra del año pasado -2008-, en el cual el número ascendió a 1.023.581.

“Este trabajo muestra el gran dinamismo del sector turístico dentro del mundo vitivinícola. El desafío es seguir creciendo y fortaleciendo los Caminos del Vino”, resaltó Angel Vespa, presidente de Bodegas de Argentina, al presentar el resultado del estudio.

Mendoza, la provincia (oeste) con mayor cantidad de bodegas que pueden ser visitadas de la Argentina, concentra el 72% del total de “enoturistas”. Le siguen Salta (noroeste) con 10,3% y San Juan con 8,5%.
También su anunció que del total de bodegas de los Caminos del Vino (en el 2004 se contaba con sólo 62, este número escaló a llegar en la actualidad a 163), 128 pertenecen a capitales argentinos y el resto a inversiones españolas, francesas, holandesas, portuguesas, chilenas y estadounidenses, entre otros.

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Del 17 al 20 de mayo se llevará a cabo en Pamplona, España, el 3er Congreso Internacional “Vive las Verduras”.

Con la organización gubernamental de Navarra y el apoyo de distintas organizaciones, durante los días del 17 al 20 de mayo de 2009 en Pamplona, se darán cita un importante número de destacados chefs, científicos y docentes para participar del 3er Congreso Navarra Gourmet “Vive las Verduras”.

El Encuentro de carácter internacional, contará con la asistencia de prestigiosos exponentes locales y de países como China, Francia, Alemania, Italia y Brasil, los cuales darán a conocer distintos recursos, novedades y recetas tradicionales.

Asimismo, Navarra pretende por medio del Congreso, brindarle a la sociedad, una muestra de contribución entre distintas entidades, profesionales, compañías y proveedores, el firme propósito de posicionar a la comunidad con sus productos en los distintos mercados de las verduras del mundo.

La edición número 23 de la exposición referente a productos alimenticios y bebidas de calidad, tendrá lugar desde el 30 de marzo hasta el 2 de Abril de 2009, el evento está catalogado como uno de los más importantes del sector en la comunidad europea.

La Muestra Internacional a desarrollarse en las instalaciones del predio ferial IFEMA del 30 de marzo al 2 de Abril de 2009, está dirigido de modo exclusivo a profesionales del sector de productos gastronómicos de calidad, y está catalogada como una de los más importantes de la comunidad europea.

En tanto, además de las ya clásicas mesas de debates, conferencias, degustaciones, y demás actividades que el Encuentro propone, para la edición número 23 el “Salón Internacional del Club de Gourmets”, contará con los siguientes concursos: el XII Campeonato de España de Cocineros/ Grupo Gourmets/ Jóvenes Restauradores/ Bocuse d’Or 2011; el XVI Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura; la entrega de Premios de la Guía de Vinos Gourmets 2009; el II Concurso de Abridores de Ostras (Écailleurs) y el XIV Túnel del Vino.

Cabe resaltar, que durante el 2008, el Salón expuso más de 45 mil productos para los casi 70 mil profesionales que asistieron, con un fuerte crecimiento de expositores de otros países afianzando al evento como uno de los de mayor jerarquía de Europa.

Enlace al programa de actividades

Para mayor información comunicarse al teléfono 91 548 9651 o con María Morales a la casilla de correo salon1@gourmets.net o con Mercedes Niykos a mercedesn@gourmets.net.

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Del 2 al 3 de abril de 2009, se llevará cabo en El Calafate una nueva edición de la ronda de clasificación para el Torneo Nacional de Chefs, “Buscando el Menú Argentino”

En el marco del Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino” y con la organización de la Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Afines de El Calafate y de la FEHGRA, durante los próximos días 2 y 3 de abril tendrá lugar la ronda clasificatoria 2009.

En tanto, para esta oportunidad el Hotel Posada Los Álamos será el escenario de elaboración de un menú consistente, en un Plato Principal a realizar con productos regionales, como ser ciervo, cordero, liebre, merluza negra, róbalo y un postre de chocolate y dos dulces.

Asimismo, para esta instancia del certamen podrán participar las distintas compañías hoteleras y gastronómicas que se encuentren debidamente acreditadas por la FEHGRA y la AHT, de la Provincia de Santa Cruz. De esta forma, el 04 de Abril de 2009 se dará a conocer quienes son los 2 equipos que alcancen los dos primeros lugares los cuales accederán de forma automática a la Gran Final del Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”.

Los interesados en concursar, deben solicitar las bases en la sede de la Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Afines de El Calafate, ubicado en calle Julio Argentino Roca Nº 1366 de la Ciudad de El Calafate, o bien comunicarse para mayor información al teléfono 02902-491196 o a la casilla de correo info@camaracalafate.com.ar.