Comiendo bien en Arredondo: Lugares recomendados y consejos para disfrutar de la gastronomía local
Si eres un amante de la buena comida, definitivamente debes hacer una parada en Arredondo, un pequeño pueblo situado en Cantabria que se ha ganado la fama de ser uno de los mejores destinos gastronómicos de la zona. La buena noticia es que tengo una lista de lugares recomendados y algunos consejos que te ayudarán a disfrutar al máximo de la gastronomía local.
1. El Molino de Bonaco: Esta hermosa casa de piedra situada a orillas del río Miera es uno de los mejores lugares para comer en Arredondo. El restaurante ofrece una amplia carta de platos típicos de la zona, elaborados con ingredientes de la máxima calidad. Puedes probar sus platos más populares, como la trucha asalmonada o la morcilla de arroz, pero también tienen opciones vegetarianas y para celíacos.
2. Cassivellaunus Bar: Si buscas un ambiente más informal, el Cassivellaunus Bar te encantará. Es el sitio ideal para tomar algo mientras disfrutas de unas vistas impresionantes de la montaña. Tienen una buena selección de vinos y cervezas artesanales, y su comida está excelente. No te pierdas sus patatas bravas, una receta que nunca falla.
3. La Bicicleta: Ubicado a las afueras de Arredondo, este restaurante merece una visita al 100%. Su especialidad son las pizzas hechas al horno de leña, pero también sirven algunas tapas y platillos deliciosos. El lugar es muy acogedor, y el trato por parte del personal es excelente.
4. El Plantío: Este restaurante es uno de los más antiguos de Arredondo, y si lo que buscas es probar platos tradicionales de la zona, esta es tu opción. Tienen una carta de vinos muy amplia y unos postres caseros deliciosos.
5. Restaurante Hontanillas: Ubicado en una casa con siglos de historia, el Restaurante Hontanillas es un lugar único. Su especialidad son los platos de cuchara, como los garbanzos con langostinos o el cocido montañés. Además, el restaurante cuenta con una cava de vinos impresionante. Si eres un amante del vino, no puedes perderte esta visita.
Ahora que ya tienes algunos lugares donde probar la gastronomía local en Arredondo, te sugiero algunos consejos que te serán de gran ayuda para disfrutar aún más tu experiencia:
– Si tienes la oportunidad, no te pierdas el famoso Cocido Montañés, uno de los platos más famosos de Cantabria.
– Por supuesto, no dejes de probar el queso de Arredondo, elaborado con leche de vaca recién ordeñada.
– Si eres un amante del chocolate, no te vayas sin probar el chocolate con churros de la Pastelería García. Un auténtico manjar para los sentidos.
– Una de las atracciones más populares de Arredondo es el Parque Natural de los Collados del Asón. Allí puedes hacer senderismo, disfrutar de las vistas y respirar aire fresco.
– Por último, no te pierdas el museo etnográfico de Arredondo, donde podrás conocer un poco más sobre la historia y cultura de la zona.
En resumen, Arredondo es un destino que no puedes perderte si eres un amante de la buena comida y la naturaleza. Tienes una amplia variedad de opciones para comer, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta lugares más informales y acogedores. Si te animas a visitar este pequeño pueblo, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!