Totolapan es un pueblo rústico ubicado en la Sierra de Huautla, en el centro de México. La ciudad es popular por su variada gastronomía y platos típicos. Además, atrae a turistas por sus bellas vistas panorámicas, hospedaje económico y transporte accesible. Si estás planeando visitar Totolapan, debes incluir en tu itinerario una visita a estos lugares para degustar la gastronomía local.
1. Restaurante El Tulipán: Este legendario restaurante es el mejor lugar para degustar los platos típicos de Totolapan. Las especialidades de la casa incluyen los chiles en nogada, los tacos de sesos, la sopa de guías, los escamoles, el filete de venado, y los tradicionales dulces de chilacayote. También es famoso por su ambiente acogedor y su amable personal.
2. Taquería Santo Domingo: La taquería Santo Domingo es un lugar popular entre los turistas y los lugareños por sus deliciosos tacos de barbacoa y al pastor. También preparan otras variedades de tacos y quesadillas con una sazón única y deliciosos salsas. El ambiente en el lugar es muy acogedor y el personal es muy amable.
3. Elote Asado “La Mirandita”: El maíz es uno de los alimentos más importantes en la gastronomía de México. Y en Totolapan, este es el mejor lugar para degustar deliciosos elotes asados. La Mirandita es una tradicional carreta de elotes asados en las calles, con una gran variedad de salsas y toppings. También podrás probar los tradicionales esquites y salsa mexicanos.
4. Taquería El Mexiquense: Esta taquería es muy popular por su variedad de tacos, quesadillas y huaraches, pero principalmente por sus carnitas preparadas al estilo mexicano. Los porciones son grandes y la carne es muy suave y deliciosa. Podrás degustar de los exóticos tacos de tripa y los de cabeza. Además, el ambiente es muy acogedor y cuenta con excelente servicio.
5. La Fuente de las Fresas: Este típico restaurante es una parada obligatoria en Totolapan. Sus postres son lo que más resalta, especialmente los helados de fresa fresca y los pasteles de frutas. También puedes degustar deliciosos platillos salados y pudín de elote. El lugar es muy romántico y acogedor, lo cual lo hace ideal para una cena romántica.
6. Chalupa Tocho Morocho: Este pequeño restaurante es especialista en las chalupas (tortillas fritas), unos platos típicos de Morelos. Estas son servidas con frijoles, pollo, lechuga, salsa y queso fresco. La especialidad de la casa es la chalupa con tinga que es deliciosa y llena de sabor. El ambiente es muy acogedor y la atención es excelente.
Atracciones recomendadas
Después de realizar una excursión gastronómica por Totolapan, también hay una gran variedad de atracciones para visitar en la ciudad y sus alrededores. Algunas opciones sugeridas incluyen:
– El Santuario de La Magdalena, un hermoso edificio antiguo situado en la colina más alta de Totolapan. Es un lugar perfecto para observar las vistas panorámicas de la ciudad.
– La Hacienda de Santa María, un lugar histórico y mágico, que data del siglo XVII, situada cerca de Totolapan. Allí puedes disfrutar de un día de campo con tu familia y admirar los hermosos jardines.
Consejos propios del lugar
– Utiliza ropa cómoda y fresca en los meses de verano, ya que el clima puede ser muy caluroso.
– Puedes llegar a Totolapan desde Cuernavaca tomando una combi desde cualquiera de sus terminales de autobuses. El viaje tiene una duración de unos 50 minutos.
– Puedes conseguir hospedaje económico en la ciudad, sin embargo, es recomendable reservar con suficiente anticipación.
– Es importante no dejar de probar el pan y dulces tradicionales que se venden en la panadería del pueblo.
Conclusión
Totolapan es un lugar maravilloso para disfrutar de deliciosa comida y hermosas vistas panorámicas. En esta nota se recomendaron seis lugares para disfrutar de la gastronomía local, por supuesto, no son los únicos, la ciudad tiene muchas otras opciones atractivas. También se dieron algunas sugerencias de atracciones para visitar mientras se está allí y recomendaciones personales. Esperamos que estos consejos te permitan disfrutar de una experiencia única en este pueblo mágico de México. ¡Buen provecho!