Delicias culinarias de Túxpam: una guía gastronómica para los amantes de la comida mexicana
Si eres un amante de la comida mexicana, Túxpam es el lugar para ti. Con una gran variedad de deliciosos platillos locales, esta ciudad es conocida como un destino culinario de primer nivel en México. Aquí te presentamos una guía de los mejores platillos y lugares para comer en Túxpam.
1. Barbacoa de Borrego
Para los amantes de la carne, la Barbacoa de Borrego es un platillo que no te puedes perder. Preparada lentamente durante varias horas, esta carne de cordero es suave y jugosa, y se sirve con tortillas recién hechas, cebolla y cilantro. Uno de los mejores lugares para probar la Barbacoa de Borrego es el Mercado Municipal de Túxpam.
2. Huachinango a la Veracruzana
El Huachinango a la Veracruzana es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana. Este pescado rojo es cocinado en una salsa de tomate, cebolla, chile y aceitunas, y se sirve con arroz y tortillas calientes. Uno de los mejores lugares para probar este plato en Túxpam es el restaurante Los Portales.
3. Caldo de Mariscos
Si estás buscando algo más ligero, el Caldo de Mariscos es una excelente opción. Este caldo está hecho con una variedad de mariscos, como camarones, almejas y pulpo, y se sirve caliente con tortillas y limones. La Cazuela de Titi es uno de los mejores lugares en Túxpam para probar este platillo.
4. Pozole
El Pozole es un platillo tradicional mexicano que se prepara con maíz, carne de cerdo y chile. Este manjar se sirve con lechuga, rábano, cebolla y limón, y puede ser verde o rojo, dependiendo del tipo de chile utilizado. Uno de los mejores lugares para disfrutar de un buen Pozole en Túxpam es el restaurante El Paraisito.
5. Tamales
Los Tamales son unos de los platillos más populares de México, y en Túxpam se preparan de una manera única. Envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al vapor, los Tamales están rellenos de una variedad de rellenos, como pollo, cerdo o rajas con queso. El puesto de Doña Isidra en el Mercado Municipal de Túxpam es uno de los mejores lugares para probarlos.
Además de la comida, Túxpam ofrece una serie de atracciones turísticas para visitar, incluyendo la Cueva del Diablo y el Parque Temático Tuxpan. También es recomendable visitar el Malecón, que cuenta con una vista impresionante del río Tuxpan.
En cuanto a consejos propios del lugar, se recomienda probar la deliciosa nieve de guanábana que se vende en la calle frente al Mercado Municipal. También se recomienda visitar la pastelería El Virrey para probar sus deliciosos pasteles y panes.
En resumen, Túxpam es un destino turístico gastronómico de primer nivel en México, con una gran variedad de platillos locales para probar. Desde la Barbacoa de Borrego hasta los Tamales, este lugar ofrece una experiencia culinaria única. Además, sus increíbles atracciones turísticas te dejarán con ganas de volver una y otra vez.