Delicias gastronómicas en Riba de Saelices: descubre qué comer y dónde hacerlo, junto a nuestros consejos expertos

Delicias gastronómicas en Riba de Saelices: descubre qué comer y dónde hacerlo

Si eres un amante de la gastronomía, entonces Riba de Saelices debe estar en tu lista de destinos a visitar. Este pequeño pueblo ubicado en la provincia de Guadalajara, España, es un paraíso culinario que cuenta con una gran variedad de opciones y sabores que seguramente te deleitarán. Aquí te presentamos una guía para que puedas descubrir qué comer y dónde hacerlo en Riba de Saelices.

1. Queso manchego

Desde hace siglos, el queso manchego ha sido uno de los productos más emblemáticos de España. Riba de Saelices cuenta con una extensa tradición quesera, y su queso manchego es de los mejores de la región. En la quesería de Elvira García podrás disfrutar de una gran variedad de quesos manchegos elaborados de forma artesanal con leche de oveja.

2. Carne de cordero

La carne de cordero es uno de los platos más tradicionales de España y en Riba de Saelices no es la excepción. En el restaurante Casa Manolo podrás disfrutar de un delicioso lechazo asado con fuego de encina y servido con patatas, una opción que no puedes dejar de probar. La carne de cordero también la puedes disfrutar en el Mesón Castilla con un guiso de cordero con patatas a la importancia.

3. Migas

Las migas son uno de los platos más típicos de la gastronomía española y en Riba de Saelices lo saben muy bien. En el Mesón del Cid podrás disfrutar de unas migas manchegas que te dejarán con ganas de repetir. Estas se elaboran con harina de pan, aceite de oliva, pimientos y chorizo, entre otros ingredientes.

4. Espárragos trigueros

La primavera es la temporada perfecta para disfrutar de los espárragos trigueros frescos, y en Riba de Saelices los puedes encontrar en la taberna El Royo. Aquí podrás probar unos deliciosos espárragos trigueros a la plancha con jamón ibérico y huevo frito, una combinación que te dejará con ganas de más.

5. Postre típico

En La Cabaña del Serrano podrás disfrutar del postre más típico de Riba de Saelices, el borracho. Este dulce se elabora con bizcocho, almíbar, licor y helado de turrón, y es perfecto para terminar una comida o cena en este lugar.

Atracciones y consejos propios de Riba de Saelices

Además de su deliciosa oferta gastronómica, Riba de Saelices cuenta con diversos atractivos que vale la pena conocer. Aquí te dejamos algunos consejos:

-Visita el castillo de Riba de Saelices. Este castillo, situado en el centro del pueblo, ha sido restaurado y es uno de los más bonitos de la zona.

-Pasea por la plaza mayor de la localidad. Aquí se encuentra la iglesia parroquial de San Bartolomé, una construcción del siglo XVI que es impresionante.

-Disfruta de las vistas en los miradores de la localidad, La Peñuela y La Pedrica. Desde aquí se pueden apreciar la belleza de la naturaleza de la zona.

Resumen

Riba de Saelices es un pequeño pueblo español con una gran oferta gastronómica que puedes disfrutar en diversos establecimientos. Desde el queso manchego hasta el postre típico, pasando por la carne de cordero, las migas y los espárragos trigueros, son algunos de los platos que no puedes dejar de probar en este lugar. Además, cuenta con atractivos turísticos como su castillo, su plaza mayor y sus miradores que hacen de Riba de Saelices un lugar completo para visitar. ¡No te lo pierdas!