Deliciosas opciones gastronómicas en Milpa Alta: Descubre qué comer y dónde hacerlo

Si hablamos de opciones gastronómicas en la ciudad de México, sin duda una de las mejores opciones es Milpa Alta. Esta zona al sur de la ciudad, que se caracteriza por su ambiente rural, ofrece una gran variedad de platillos típicos mexicanos, que van desde los antojitos hasta los platillos más elaborados.

En Milpa Alta, encontrarás una gran cantidad de lugares para comer, desde pequeñas fondas y puestos callejeros hasta restaurantes y locales más sofisticados. Si eres un amante de la gastronomía, no puedes dejar de probar algunos de los platillos más emblemáticos de la zona.

Tamales

Uno de los platillos más populares de Milpa Alta son los tamales. Encontrarás variedades de tamales de todos los tipos, desde los tradicionales de masa y salsa, hasta aquellos elaborados con diferentes ingredientes como rajas con queso o mole. Uno de los mejores lugares para probar tamales en Milpa Alta es en el mercado de San Pedro Atocpan.

Barbacoa

Otro de los platillos típicos de Milpa Alta es la barbacoa. Este platillo consiste en carne de borrego o res cocida a fuego lento en un horno de tierra. En la zona, encontrarás varios lugares donde podrás probar la mejor barbacoa, pero uno de los más recomendados es el restaurante La Nueva Rosita.

Pulque

El pulque es una bebida tradicional de México, que se elabora a partir de la fermentación del agave. En Milpa Alta encontrarás varias pulquerías donde podrás probar esta bebida tan peculiar, como La Xóchitl, una de las más famosas de la zona.

Escamoles

Si eres un amante de la comida exótica, en Milpa Alta podrás probar los escamoles, que son los huevos de las hormigas liometopum apiculatus. Estos huevos se cocinan y se sirven en tacos o en antojitos. Uno de los mejores lugares para probarlos es en el restaurante El Cárcamo.

Cecina

La cecina es una carne de res que se deshidrata y se sazona con diferentes ingredientes. En Milpa Alta encontrarás varias fondas donde podrás probar la mejor cecina de la zona, como la Fonda La Selva.

Además de estos platillos, en Milpa Alta también podrás probar otros antojitos como quesadillas, tlacoyos, gorditas y sopes, entre otros.

Consejos de atracciones

Si vas a visitar Milpa Alta, también te recomendamos que aproveches para conocer algunas de sus atracciones turísticas más importantes, como el convento de San Francisco, que data del siglo XVI, y la iglesia de San Agustín, que es uno de los puntos de reunión más importantes de la zona.

Otro lugar que no puedes dejar de visitar es el Parque Ecológico Xochimilco, donde podrás dar un paseo en trajinera y disfrutar de la naturaleza en su estado más puro.

Consejos propios del lugar

Finalmente, te recomendamos que si visitas Milpa Alta, lo hagas durante las fiestas patrias, ya que en esta época la zona se llena de color y alegría. También te recomendamos que lleves ropa cómoda y calzado resistente, ya que algunas calles y caminos pueden ser un poco irregulares.

Resumen

Milpa Alta es, sin duda, una de las mejores opciones gastronómicas de la ciudad de México. En la zona encontrarás una gran variedad de platillos típicos mexicanos, como los tamales, la barbacoa, el pulque, los escamoles y la cecina, entre otros. Además, la zona cuenta con varias atracciones turísticas importantes, como el convento de San Francisco y la iglesia de San Agustín, así como con el Parque Ecológico Xochimilco. Si visitas Milpa Alta, no puedes dejar de probar su deliciosa gastronomía y de conocer los rincones más emblemáticos de la zona.