Descubre la gastronomía única de Peraleda de la Mata: dónde comer y qué probar
Cuando hablamos del turismo gastronómico en España, son muchas las ciudades que vienen a la mente, pero lo cierto es que hay pequeñas localidades que también tienen mucho que ofrecer. Peraleda de la Mata es uno de esos lugares, un pueblo enclavado en el corazón de Extremadura, cuya gastronomía esconde auténticas joyas culinarias.
A continuación, te presentamos una guía de referencia para que sepas qué comer y dónde hacerlo en Peraleda de la Mata, ordenada por importancia.
¿Qué comer en Peraleda de la Mata?
1. Migas extremeñas: Las migas son uno de los platos más típicos de la cocina extremeña y Peraleda de la Mata no es una excepción. Es importante destacar que, en este municipio, las migas se cocinan con pan hecho en casa, lo que les da un toque diferencial muy característico.
2. Embutidos artesanales: En Peraleda de la Mata podrás disfrutar de una amplia variedad de embutidos artesanales, elaborados con las mejores carnes. Entre ellos, destacan el chorizo, el salchichón y la morcilla.
3. Queso de cabra: Este queso, elaborado con leche de cabra, es uno de los productos más destacados de la gastronomía local y se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave.
4. Cordero extremeño: El cordero extremeño es otro de los platos típicos de la región y en Peraleda de la Mata podrás probarlo de la mejor calidad.
¿Dónde comer en Peraleda de la Mata?
1. Restaurante El Nuevo Parador: Este restaurante es todo un clásico en Peraleda de la Mata. Su especialidad son las carnes, especialmente el cordero, que cocinan a la brasa. Además, también ofrecen una amplia selección de vinos.
2. Restaurante El Quijote: Este establecimiento, situado en el centro de la localidad, destaca por su cocina tradicional con un toque moderno. Especialmente recomendable es probar su menú degustación.
3. Mesón El Trujal: Este mesón destaca por su ambiente rústico y por la calidad de sus productos. Especialmente recomendable es probar su plato de migas.
Consejos para disfrutar al máximo la experiencia culinaria en Peraleda de la Mata
1. No te pierdas el Mercado de Productos Locales: Todos los sábados, la localidad celebra un mercado en el que se pueden encontrar los productos más característicos de la zona. Es una buena oportunidad para probar y comprar los productos locales.
2. En tiempo de matanza, prueba los productos típicos: Entre diciembre y febrero, se celebra la época de la matanza en España, y Peraleda de la Mata no es una excepción. En esta época, podrás probar productos como la morcilla, el chorizo y el salchichón, elaborados con las mejores carnes.
3. Descubre la Ruta del Queso de la provincia de Cáceres: Si eres un amante del queso, no puedes perderte la Ruta del Queso de la provincia de Cáceres. En ella, encontrarás queserías artesanales en pequeñas localidades como Peraleda de la Mata.
Consejos propios del lugar
1. Date un baño en la piscina natural de Peraleda de la Mata: La localidad cuenta con una piscina natural en plena naturaleza, un lugar ideal para refrescarse y disfrutar del entorno.
2. Visita el Centro de Interpretación de la Dehesa: La dehesa es un paisaje típico de la región extremeña y en Peraleda de la Mata se encuentra el Centro de Interpretación de la Dehesa, un lugar perfecto para conocer la importancia cultural y gastronómica de este paisaje.
3. Date una vuelta por la Plaza del Llano: La Plaza del Llano es el centro neurálgico de la localidad y en ella se encuentran varios bares y restaurantes. Es un lugar ideal para tomar algo mientras se disfruta del ambiente local.
En resumen, Peraleda de la Mata es un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local y de la naturaleza típica de la región extremeña. Entre sus platos más destacados se encuentran las migas extremas, los embutidos artesanales, el queso de cabra y el cordero extremeño. Además, en la localidad hay varios restaurantes recomendables, como El Nuevo Parador, El Quijote y Mesón El Trujal. Para completar la experiencia, es recomendable visitar el Mercado de Productos Locales, la Ruta del Queso de la provincia de Cáceres y el Centro de Interpretación de la Dehesa.