Chalcatongo de Hidalgo es una pequeña ciudad ubicada en el estado de Oaxaca, en México. Es un lugar con una gran riqueza cultural y gastronómica, lo que lo convierte en un sitio ideal para aquellos que disfrutan de los viajes que combinan turismo y buena comida. En este artículo te presentaremos algunos de los mejores lugares para comer en Chalcatongo de Hidalgo, y te daremos algunos consejos adicionales para que tu visita sea inolvidable.
1. La Casa del Abuelo
Sin duda, La Casa del Abuelo es uno de los destinos gastronómicos más populares de Chalcatongo de Hidalgo. Con su decoración rústica y acogedora, este restaurante ofrece platos tradicionales de México y de la región de Oaxaca. En particular, su especialidad es el mole, un platillo hecho a base de chiles secos y especias, acompañado de carne o pollo. Te recomendamos probar también sus tlayudas, una especie de tortilla gigante con queso, frijoles y carne.
2. El Rincón Oaxaqueño
Otro restaurante imperdible en Chalcatongo de Hidalgo es El Rincón Oaxaqueño. Con su típica arquitectura oaxaqueña, este lugar te transportará a la época prehispánica. Su especialidad es la cecina, un tipo de carne salada que se sirve acompañada de salsa y tortillas. También recomendamos probar sus tlayudas.
3. Restaurante La Capilla del Sol
Si buscas algo distinto en Chalcatongo de Hidalgo, no puedes dejar de visitar el Restaurante La Capilla del Sol. Con su moderna decoración y su terraza con vistas panorámicas, este lugar te sorprenderá con su gastronomía fusionada. Te recomendamos probar el filete de res con salsa de huitlacoche, una especie de hongo muy sabroso que se cultiva en la región. También son muy buenos los platos vegetarianos y las opciones de mariscos.
4. Restaurante El Negrito
El Negrito es otra joya de la gastronomía en Chalcatongo de Hidalgo. Con su decoración colorida y alegre, este lugar te invita a disfrutar de la comida típica mexicana. Su especialidad es el chilate, una bebida tradicional hecha a base de maíz, cacao y canela. Si vas por la tarde, no te pierdas su barbacoa de borrego, un platillo que se ha convertido en un ícono de la gastronomía de la región.
Ahora que te hemos presentado algunos de los mejores lugares para comer en Chalcatongo de Hidalgo, te dejamos algunos consejos adicionales para que disfrutes al máximo de tu visita a este hermoso lugar.
-Aprovecha para conocer los mercados locales, donde podrás encontrar una gran variedad de frutas, verduras y productos típicos de la región.
-No te pierdas la oportunidad de visitar el Museo del Mezcal, donde podrás conocer más acerca de la historia y fabricación de esta bebida que es símbolo de México.
-Para los amantes del senderismo, recomendamos visitar la Cascada de la Soledad, un hermoso lugar rodeado de naturaleza.
Resumen:
Chalcatongo de Hidalgo es una ciudad llena de encanto, donde podrás degustar la deliciosa gastronomía mexicana y conocer su historia y tradiciones. Algunos de los lugares más recomendados para comer son La Casa del Abuelo, El Rincón Oaxaqueño, Restaurante La Capilla del Sol y Restaurante El Negrito. Para hacer aún más interesante tu visita, no dejes de conocer los mercados locales, el Museo del Mezcal y la Cascada de la Soledad. Chalcatongo de Hidalgo es un lugar que sin duda debes visitar si eres un amante de la buena comida y de la cultura mexicana.