Huétor de Santillán es un pueblo pequeño y auténtico de la provincia de Granada, España. Su ubicación en plena sierra de Huétor hace que tenga una gastronomía única y sorprendente. Desde los platos más tradicionales hasta los más innovadores, en este pueblo siempre se come bien. En esta nota te contaré cuáles son los mejores lugares para comer en Huétor de Santillán y te daré algunos consejos para que disfrutes al máximo de la gastronomía local.
1. Restaurante El Albero
Este restaurante es uno de los mejores de Huétor de Santillán. El Albero es famoso por su carne a la brasa y, en especial, por sus chuletas de cordero. Además, tienen platos vegetarianos y opciones para celiacos. La decoración es sencilla pero acogedora y el servicio es muy amable.
2. Bar Restaurante El Mirador
Situado en lo alto del pueblo, el Bar Restaurante El Mirador tiene unas vistas impresionantes de la sierra de Huétor. El plato estrella es el pollo al ajillo, pero también puedes probar sus deliciosas tapas y raciones. El ambiente es animado y el servicio es rápido y eficiente.
3. Casa Camila
Casa Camila es el lugar perfecto para probar platos típicos de la zona. Sus migas, las berenjenas fritas con miel y el queso de cabra son algunos de los imprescindibles. También tienen una amplia selección de vinos de la región. Casa Camila es un restaurante con encanto, con una decoración tradicional andaluza y un servicio amable y atento.
4. Mesón Los Castellanos
Este mesón es famoso por sus carnes a la brasa, especialmente el chuletón. También tienen pescados frescos y una amplia variedad de tapas. El ambiente es animado y el servicio es rápido y amable. Los precios son muy razonables y la calidad de la comida es excelente.
5. La Cantina de Horacio
La Cantina de Horacio es un restaurante moderno y con estilo, que ofrece una comida innovadora y creativa. Especializados en cocina de autor, sus platos son de alta calidad y variados. Además de la comida, la Cantina de Horacio es famosa por su selección de cócteles y gin tonics. El servicio es excelente, y el ambiente es relajado y acogedor.
Consejos para disfrutar de la gastronomía local
Si quieres probar la gastronomía local de Huétor de Santillán, te recomendamos tener en cuenta estos consejos:
– Prueba las migas, una especialidad de la zona. Las migas son un plato tradicional en Huétor de Santillán, y se sirven con chorizo, panceta y pimientos.
– No te vayas sin probar el queso de cabra. El queso de cabra de Huétor de Santillán es famoso en toda la provincia, y lo puedes probar en muchos restaurantes.
– Elige un restaurante que tenga una buena selección de vinos locales. Los vinos de la región tienen una calidad excelente, y son el compañero perfecto para cualquier plato.
– Si tienes la oportunidad, visita un mercado local y compra algunos productos de la zona, como aceitunas, miel o vino. Estos productos son de alta calidad y te permitirán seguir disfrutando de la gastronomía local después de tu visita.
Atracciones en Huétor de Santillán
Huétor de Santillán es un pueblo con mucho encanto, rodeado de naturaleza y con unas vistas panorámicas increíbles. Además de la gastronomía, hay otros lugares que no te puedes perder, como:
– La iglesia de la Inmaculada Concepción, situada en el centro del pueblo. Es un edificio barroco del siglo XVII, con una fachada impresionante.
– El parque natural de la Sierra de Huétor, que ofrece rutas de senderismo y paisajes espectaculares.
– El mirador de San Miguel, ubicado en lo alto del pueblo, que ofrece unas vistas panorámicas impresionantes de la sierra.
En resumen, Huétor de Santillán es un pueblo pequeño y acogedor, con una gastronomía única y sorprendente. Desde los platos más tradicionales hasta los más innovadores, en este pueblo siempre se come bien. Si visitas Huétor de Santillán, no te pierdas la oportunidad de probar la comida local, visitar los lugares de interés y disfrutar de la naturaleza. ¡No te arrepentirás!