Sant Fost de Campsentelles es un pequeño municipio situado en la comarca del Vallès Oriental, a tan solo 25 kilómetros de Barcelona. A pesar de su tamaño, este lugar cuenta con una rica oferta gastronómica que lo hace un destino ideal para los amantes de la buena mesa.
Si estás planeando una visita a esta localidad, no puedes perderte los siguientes lugares para comer:
1. Restaurant Cal Jepet: Este acogedor establecimiento es el mejor lugar para probar la cocina tradicional catalana. Entre sus especialidades se encuentran el conejo con caracoles, el arroz caldoso con bogavante y el suquet de pescado. Además, su selección de vinos es inmejorable.
2. Masía Can Borrell: Ubicado en un entorno natural privilegiado, este restaurante ofrece una exquisita cocina de mercado. Entre sus platos destacan el solomillo de ternera con parmentier de patata y trufa, la ensalada de queso de Cabrales o el carpaccio de piña con sorbete de cava.
3. Can Sala: Esta antigua masía del siglo XVIII se ha convertido en un espacio gastronómico de lo más moderno y sofisticado. Sus platos maridan lo mejor de la cocina catalana y mediterránea, como la sepia a la brasa con alioli de limón o el arroz con setas y trufa.
4. Can Fosca: Como su nombre indica, este restaurante es uno de los favoritos de los lugareños y visitantes gracias a su ambiente familiar y cercano. La carta ofrece platos típicos de la zona como la escudella i carn d’olla o la butifarra amb mongetes.
5. Gastromí: Si eres un apasionado de la gastronomía molecular, este es tu sitio. Este pequeño local ofrece una cuidada selección de platos innovadores, que sorprenderán a tu paladar. Prueba, por ejemplo, la ensalada de tomate con crema de queso y polvo de aceitunas.
Además de disfrutar de la comida, Sant Fost de Campsentelles ofrece otras atracciones turísticas a las que no debes perder la oportunidad de acudir. Una de ellas es la iglesia parroquial de Sant Fost, construida en el siglo XIV y de estilo gótico. También, te recomendamos que te des un paseo por el parque de la Riera, un espacio verde de más de 10 hectáreas, ideal para relajarte en plena naturaleza.
Si tienes la oportunidad, no dudes en acercarte el primer fin de semana de septiembre, ya que se celebra la Fiesta Mayor de Sant Fost, una gran fiesta popular que incluye un variado programa de actividades para toda la familia.
En resumen, Sant Fost de Campsentelles es un lugar que no debes pasar por alto si buscas una experiencia gastronómica única. No dudes en probar los platos típicos del lugar y dar un paseo por su entorno natural privilegiado. ¡Disfrutarás al máximo de este destino!