Tapilula es uno de los tesoros culinarios de México. En este pequeño pueblo de Chiapas, se pueden encontrar algunos de los platos más deliciosos del país. Ya sea que estés buscando una auténtica experiencia gastronómica o simplemente quieras probar algo nuevo, Tapilula es definitivamente el lugar para estar.
Si estás planeando una visita a esta ciudad, no te puedes perder la oportunidad de probar algunos de los platos más populares. Aquí están nuestros consejos de qué comer y dónde en Tapilula:
1. Tamal de Chipilín en La Concha. Este restaurante es uno de los más populares en Tapilula, y por una buena razón. Su tamal de chipilín es uno de los mejores de la zona. Este platillo típico es un tamal hecho con masa de maíz relleno de una mezcla de chipilín, cebolla, ajo y chile. Se sirve con una salsa de tomate picante y una tortilla caliente. ¡Una delicia!
2. Mole de Olla en El Fogón. Este plato es uno de los más queridos en todo México, y El Fogón lo hace de manera excepcional. Se trata de un estofado de res con verduras y especias, acompañado de arroz y tortillas. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una comida abundante y reconfortante.
3. Chocolate y pan en La Gloria. Aprovecha para probar el delicioso chocolate caliente de Chiapas, hecho con cacao local y endulzado con piloncillo, en La Gloria. Este lugar también es famoso por su pan recién horneado, que se sirve en un ambiente acogedor y rústico. Es un lugar perfecto para disfrutar de un desayuno tranquilo o de una tarde con amigos.
4. Tlayudas en El Madero. Las tlayudas son una especialidad de la región de Oaxaca, pero en Tapilula también puedes encontrar versiones espectaculares de este platillo. El Madero sirve tlayudas gigantes y crujientes, cubiertas con quesillo, frijoles, carne, aguacate y crema. Es un plato que no te puedes perder.
5. Chalupas en La Unión. Las chalupas son un platillo típico del sureste de México: son tortillas fritas y cubiertas con carne, frijoles y salsa. Las chalupas de La Unión son uno de los platillos más populares de Tapilula. Este pequeño restaurante es conocido por sus chalupas frescas y crujientes, y su salsa casera.
Consejos para aprovechar tu visita a Tapilula:
– Visita el Mercado de Tapilula para probar algunos de los ingredientes locales y obtener una idea de la vida cotidiana en la ciudad.
– Si estás interesado en la historia de la región, asegúrate de visitar el Templo de San Juan Bautista, construido en el siglo XVI.
– La mejor época para visitar Tapilula es durante las festividades de la Virgen de Guadalupe, que se celebran del 1 al 12 de diciembre. Podrás disfrutar de desfiles, comida y música tradicional.
En resumen, Tapilula es un destino culinario en México que ofrece una gran variedad de platos y experiencias únicas. Desde el tamal de chipilín hasta las chalupas, hay algo para todos los gustos. Además de la comida,hay una gran cantidad de atracciones y festivales para disfrutar durante tu visita. ¡No te lo pierdas!