Descubre los sabores de Illano: Una guía de dónde y qué comer en esta encantadora localidad asturiana
La gastronomía asturiana es una de las más sabrosas y variadas de toda España, y la localidad de Illano es una de las zonas más destacadas donde se pueden saborear los platos más autóctonos y típicos de la región. Si estás preparando un viaje a este lugar, te recomendamos que pruebes estos deliciosos platos y lugares para disfrutar al máximo de tu estancia en la zona.
¿Qué comer?
El primer y más famoso plato que tienes que probar cuando visites Illano es la fabada asturiana, un guiso de judiones con chorizo, morcilla y panceta que se cocina a fuego lento. La fabada es el plato estrella de la región, y en Illano podrás probarla en el restaurante Casa Lula, donde se sirve una fabada riquísima y abundante.
Otro plato delicioso y típico de la cocina asturiana es el cachopo, una especie de filete empanado y relleno de jamón y queso que es muy popular en la zona. En Illano, puedes probar el cachopo en el restaurante Pórtico, donde se prepara con un relleno de jamón ibérico y queso de cabra.
Además, en Illano también encontrarás otros platos con mucha tradición en la zona, como la sopa de marisco, el arroz con bogavante o el pote asturiano. También es recomendable probar los quesos asturianos, como el gamonéu o el Cabrales, que son realmente deliciosos.
¿Dónde comer?
Uno de los lugares más recomendados para comer en Illano es la Sidrería Terras, donde se puede disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales en un ambiente muy agradable y acogedor. Además, en la Terras también se puede probar la sidra asturiana, que es una bebida típica de la región.
Otro lugar donde comer en Illano es el Restaurante La Terraza, que se encuentra en pleno centro del pueblo y ofrece una gran variedad de platos locales preparados con ingredientes de primera calidad. El servicio es excelente y el ambiente es muy acogedor.
Consejos útiles para disfrutar al máximo
Si estás de visita en Illano, no te puedes perder una visita al río Navia, que se encuentra muy cerca del pueblo. El paisaje es espectacular y hay muchos lugares donde hacer senderismo y disfrutar de la naturaleza a tu alrededor.
Otro lugar que te recomendamos visitar es el Mirador del Boque, un lugar donde podrás contemplar unas vistas panorámicas espectaculares de la zona. También puedes visitar la Iglesia de San Martín en el centro del pueblo, que es una iglesia antigua y muy bonita.
Consejos propios del lugar
El clima en Illano puede ser variable, por lo que te recomendamos que lleves ropa de abrigo y siempre estés preparado para la lluvia.
También es importante respetar la naturaleza y no dejar basura en los senderos y lugares naturales que visites. Asturias es una zona muy bonita y merece ser preservada para que todos puedan disfrutar de ella.
Resumen
Illano es una localidad asturiana muy recomendable para aquellos que quieran probar los platos más auténticos y sabrosos de la gastronomía asturiana. Desde la fabada asturiana hasta el cachopo, hay muchos platos que vale la pena probar en los diferentes restaurantes del pueblo. Además, la zona es muy bonita y hay muchas atracciones naturales que merecen la pena visitar. En resumen, Illano es una parada obligatoria para aquellos que quieran saborear la gastronomía y la naturaleza asturiana.