Descubre los secretos gastronómicos de Pinoso: qué comer y dónde encontrarlo, ¡con nuestros consejos!
Pinoso es un pequeño pueblo situado en la provincia de Alicante, al sureste de España. Conocido por su pintoresco centro histórico y sus viñedos, Pinoso es un destino perfecto para los amantes de la gastronomía. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre qué comer y dónde encontrarlo en Pinoso.
1. Embutidos y carnes
Los embutidos son una delicia en Pinoso. Los chorizos, salchichones y morcillas se hacen con la mejor carne de cerdo de la zona y son curados a la antigua usanza. Para degustarlos, te recomendamos visitar Casa del Embutido (Calle la Paz, 27), una pequeña tienda donde podrás comprar los mejores embutidos de la zona. Si prefieres comer en un restaurante, no dudes en ir a Casa Paco, donde podrás probar su famoso conejo al ajillo o su chuletón de buey a la brasa.
2. Arroces y platos típicos
Los arroces y platos típicos son una delicia en Pinoso. Especialmente recomendado es el arroz con conejo y caracoles, un plato que se ha hecho famoso en la zona. Para probarlo, ve a Casa Menéndez (Calle Granada, 1), un restaurante que ha servido este plato durante generaciones. Otros platos típicos que no te puedes perder son las migas, el gazpacho y las papas con salmorra.
3. Vinos y aceites
La zona de Pinoso es famosa por sus viñedos y sus olivares. La producción de vino y aceite es una de las principales actividades económicas de la zona, y es fácil encontrar tiendas de productos locales donde comprarlos. Te recomendamos visitar Bodegas Pinoso (Carretera de Pinoso, 5), una bodega familiar que produce vinos ecológicos y que ofrece visitas guiadas por sus instalaciones. Si prefieres comprar aceite, ve a La Almazara de Pinoso (Calle Cervantes, 8), donde encontrarás aceites de oliva virgen extra de la mejor calidad.
Consejos de atracciones
Además de su excelente gastronomía, Pinoso tiene mucho que ofrecer en términos de atracciones turísticas. Si te gusta el senderismo, no puedes perderte la Ruta de los Molinos, que discurre por los alrededores del pueblo y te llevará a descubrir los antiguos molinos que se usaban para moler el trigo. Otra atracción popular es el Museo del Vino, que se encuentra en el centro histórico de Pinoso. Allí podrás conocer más sobre la cultura vitivinícola de la zona y degustar algunos de los mejores vinos locales.
Consejos propios del lugar
Si tienes tiempo, no dudes en visitar alguno de los pueblos cercanos a Pinoso. Monóvar, por ejemplo, es un pueblo que está a solo 15 minutos en coche y que también es famoso por su gastronomía. Otra opción es ir a Novelda, un pueblo con un impresionante castillo que ofrece vistas panorámicas del campo de Alicante.
En resumen, Pinoso es un destino ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura. Sus embutidos, arroces, vinos y aceites son una delicia, y su rica historia y tradiciones la convierten en un lugar lleno de encanto y personalidad. No dudes en visitar Pinoso y explorar sus secretos gastronómicos. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!