Tlaltenango es una ciudad llena de vida y de sabores inigualables, donde cada comida es una aventura para el paladar. Esta ciudad se ubica en el centro de México, donde la gastronomía es una parte fundamental de su cultura, convirtiéndola en un lugar ideal para los amantes de los viajes y la comida.
Si estás planeando una visita a Tlaltenango, no te puedes perder estas recomendaciones de comida y lugares para probarla:
1. Pozole: Uno de los platos más populares de Tlaltenango es el Pozole, un platillo tradicional de la región. Esta sopa de maíz con carne de cerdo y chiles es el almuerzo perfecto en un día frío. Uno de los mejores lugares para probarlo es La Tradicional.
2. Tacos de Barbacoa: El sabor de los tacos de barbacoa atrae a muchos turistas a Tlaltenango, el tendero de la carne de res se cocina lentamente en un pozo subterráneo durante horas, lo que le da un sabor y una textura únicos. Los tacos se pueden encontrar en distintos lugares, pero uno de los más recomendados es Don Nacho.
3. Enchiladas: Las Enchiladas son un platillo gourmet en Tlaltenango. Son tortillas fritas rellenas de pollo o queso y se sirven con una salsa picante. Los mejores lugares para probarlo son el restaurante Las Delicias.
4. Chiles en nogada: Uno de los platillos más emblemáticos de Tlaltenango son los chiles en nogada, un platillo que se sirve únicamente durante la temporada de verano. Es un chile poblano relleno con una mezcla de carnes, nueces y frutas. Posteriormente se baña con salsa de crema y se decoran con granada y perejil para imitar los colores de la bandera mexicana. El mejor lugar para probarlo es el restaurante La Estación.
5. Carnitas: Otro platillo que te hará agua la boca son las carnitas. La carne de cerdo se cocina durante horas en una olla de cobre, creando una corteza crujiente que cubre la carne tierna debajo. Las carnitas se sirven con tortillas de maíz y una variedad de salsas, incluyendo guacamole y pico de gallo.
Consejos de atracciones:
Aparte de la gastronomía, Tlaltenango también cuenta con una serie de atracciones para turistas. Te recomendamos visitar el Museo Casa Tlaltenango, un espacio que exhibe la historia regional y el arte mexicano. Mientras que la Plaza de la Constitución es un lugar popular para hacer compras y comer en sus restaurantes y bares.
Consejos propios del lugar:
Si deseas sentirte inmerso en la cultura local de Tlaltenango, te recomendamos visitar el mercado Benito Juárez, donde se venden una gran cantidad de productos locales, como quesos, verduras frescas, frutas, ropa y más. Además, si deseas aprender más sobre la gastronomía de Tlaltenango, te invitamos a tomar un curso de cocina en la Escuela de Cocina de Tlaltenango.
Resumen
Tlaltenango es un destino turístico increíble para aquellos que buscan experimentar la rica cultura mexicana y probar su deliciosa gastronomía. Con opciones para satisfacer a todos los paladares, desde tacos de barbacoa hasta los emblemáticos chiles en nogada, los restaurantes de Tlaltenango son una maravilla para los amantes de la comida. Además, los atractivos turísticos y las opciones culturales ofrece más que suficiente variedad para mantener a cualquier turista ocupado. No esperes más y visita esta hermosa ciudad para experimentar todos sus sabores y su maravillosa cultura.