Si estás buscando experimentar la auténtica gastronomía de San Pedro Taviche, una pequeña joya culinaria en la región de Oaxaca en México, tienes que saber que hay muchos lugares en los que puedes disfrutar de sabores auténticos y tradicionales. Esta pequeña comunidad es conocida por su exquisita comida local, llena de colores, sabores, y aromas deliciosos.
En este artículo te daremos algunos consejos sobre qué comer y dónde en San Pedro Taviche para que puedas realmente saborear la riqueza culinaria de este lugar.
1. Restaurante Las Alas
Este es uno de los restaurantes más tradicionales y antiguos en San Pedro Taviche, ubicado en el centro de la comunidad. Si quieres probar la auténtica comida de Oaxaca, debes probar sus tamales de Elote, caldo de piedra, y mole negro. Todos los ingredientes que se utilizan en sus preparaciones son frescos y naturales.
2. Restaurante La Cabaña del Picaflor
Si estás buscando un lugar diferente, rústico y acogedor, la Cabaña del Picaflor es el lugar perfecto. Aquí la especialidad es la cocina de la montaña, pero también puedes probar sus salsas de chile y cervezas artesanales. El higadito y los tacos de camarón son una delicia que no te puedes perder.
3. Restaurantes en el Mercado Municipal
En el mercado municipal puedes encontrar varios lugares para probar la auténtica cocina local. Entre los favoritos de los visitantes están las empanadas de flor de calabaza, los tacos de pollo, y las ricas tlayudas. Además, en el mercado también hay una gran variedad de frutas y verduras frescas que puedes comprar para llevar contigo, y así disfrutar de tus propias creaciones culinarias.
4. Comunidad Monte Alban
Si quieres algo diferente y único, puedes visitar la comunidad de Monte Alban. Aquí también puedes encontrar varios lugares para probar la auténtica gastronomía de Oaxaca, especialmente sus panes de yema, mezcales, y tlayudas. Además, puedes visitar el famoso sitio arqueológico de Monte Alban, y así combinar tu placer gastronómico con turismo cultural.
5. Restaurante La Cervecería
Si eres un amante de la cerveza artesanal, La Cervecería es el lugar perfecto para ti. Aquí puedes encontrar la mejor selección de cervezas artesanales de la región, acompañadas de deliciosos platillos como tacos de pescado, salsas de chile pasilla, y chicharrón de cerdo.
San Pedro Taviche es un lugar rico en historia y tradición, que se refleja en su exquisita gastronomía. Pero no todo es comer, también puedes realizar actividades como hacer senderos turísticos, pasear por la feria del mezcal o visitar la Fábrica de velas. Todo está muy cercano y puedes conocer todo en un solo día.
En resumen, San Pedro Taviche es uno de esos lugares que no puedes perderte si eres un verdadero amante de la gastronomía auténtica de México. Visita los restaurantes mencionados, experimenta y degusta diferentes platillos, y también dar un paseo para explorar la belleza de su comunidad. Será un viaje que realmente valdrá la pena y de donde tendrás recuerdos inolvidables.