Dónde y qué comer en Río Blanco, la guía gastronómica imprescindible de México
Río Blanco es una ciudad ubicada en el estado de Veracruz, México. Su cercanía con importantes destinos turísticos como Xalapa y Córdoba hace que muchos viajeros la visiten en su recorrido por la región. Además de su rica cultura e historia, Río Blanco tiene una gran variedad de opciones gastronómicas que la convierten en un destino obligado para los amantes de la comida mexicana. En esta guía gastronómica, te contaremos los lugares que no puedes dejar de visitar si viajas a Río Blanco.
1. Pescado frito en la playa de Monte Gordo
Monte Gordo es una playa ubicada a pocos kilómetros de Río Blanco, en el municipio de Alvarado. Junto al mar puedes encontrar varios puestos de comida donde sirven el mejor pescado frito que hayas probado. El secretos está en la mezcla de especias que utilizan para marinarlo y en la fritura en aceite fresco que lo hace crujiente por fuera y jugoso por dentro.
2. Empanadas en la plaza principal
En la plaza principal de Río Blanco, se encuentran varios puestos de comida donde te recomendamos probar las empanadas. Son un platillo muy popular en la zona y se elaboran de diferentes rellenos, como carne, queso, papa y chorizo. Son muy económicas y perfectas para comer algo rápido mientras conoces el centro histórico de la ciudad.
3. Chiles rellenos en el restaurante «El Pablito»
«El Pablito» es un pequeño restaurante ubicado en el centro de Río Blanco que se ha ganado la fama por sus deliciosos chiles rellenos. Los chiles se rellenan con queso, se empanizan y se fríen para luego bañarse en su deliciosa salsa de jitomate. Acompáñalos con arroz y frijoles y disfruta de una experiencia gastronómica única en este lugar.
4. Tacos de carnitas en «La Pasadita»
«La Pasadita» es un puesto de tacos en la calle que se ubica en las afueras de Río Blanco, en el municipio de Nogales. Aquí podrás disfrutar de los mejores tacos de carnitas que hayas probado, pues las preparan de manera tradicional: cocinan la carne en su propia grasa para que quede crujiente por fuera y suave por dentro. Acompáñalos con cebolla, cilantro y su deliciosa salsa verde.
5. Café y pan dulce en «El Gran Café»
«El Gran Café» es una pequeña cafetería ubicada en el centro de Río Blanco que te invita a degustar sus deliciosos panes dulces y su excelente café. Es un lugar perfecto para desayunar o para tomar un descanso por la tarde. Además, su decoración vintage y su terraza al aire libre lo hacen aún más acogedor.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Algunas de las atracciones turísticas que puedes visitar en Río Blanco son:
• La iglesia de la Inmaculada Concepción, construida en el siglo XVII y una de las más antiguas de la región.
• La presa de Río Blanco, la cual es una importante fuente de energía hidroeléctrica. Desde ella, se pueden observar hermosas vistas del paisaje local.
• El parque de la Ceiba, un lugar perfecto para descansar y disfrutar de la naturaleza.
En cuanto a consejos, te recomendamos probar los antojitos que se venden en la calle, como los esquites (granos de elote con crema y queso) o las quesadillas (tortillas de maiz rellenas de queso y diversas guarniciones). También es recomendable probar la cerveza artesanal de la región, la cual se elabora con ingredientes locales y tiene un delicioso sabor.
Resumen
Río Blanco es una ciudad encantadora que debe estar en la lista de lugares por visitar de cualquier amante de los viajes y la gastronomía mexicana. Sus opciones gastronómicas son variadas y la gama de sabores no decepcionará a nadie. Desde sus antojitos en la calle hasta los locales más tradicionales, Río Blanco es un verdadero festín para el paladar. Sin embargo, la ciudad tiene una gran cantidad de atractivos turísticos que la convierten en un destino para visitar más allá de su gastronomía. En definitiva, Río Blanco es un lugar que vale la pena descubrir y explorar a fondo.