El Sabor de Los Corrales de Buelna: Descubre Dónde Comer y Qué Probar en Esta Localidad Cántabra
Los Corrales de Buelna es una localidad cántabra que se encuentra enclavada en el valle del Besaya. Es un pueblo con un rico patrimonio histórico que alberga numerosas joyas arquitectónicas y naturales. Pero sin duda, uno de sus mayores atractivos es su gastronomía.
En Los Corrales de Buelna, el visitante puede disfrutar de una amplia variedad de platos tradicionales regionalargamente reconocidos por su sabor y calidad. Por ello, si vas a visitar esta localidad, te invitamos a descubrir dónde comer y qué probar en esta hermosa región.
Los Mejores Lugares para Comer en Los Corrales de Buelna
1. Restaurante El Pinar: Es un restaurante con una larga tradición gastronómica en la localidad, donde se puede disfrutar de una gran variedad de platos típicos de la región. El ambiente es cálido y acogedor, y la atención al cliente es excelente.
2. Bar David: Es un lugar emblemático en el centro del pueblo que ofrece una amplia variedad de pintxos y platos tradicionales de la cocina cántabra. Es muy popular entre los locales y los turistas debido a su buen servicio y precios asequibles.
3. Restaurante La Vieja Escuela: Este lugar es ideal para los amantes de la gastronomía creativa. Aquí podrás disfrutar de una variada carta que combina la cocina tradicional con las últimas tendencias culinarias. El ambiente es muy acogedor y el servicio es excepcional.
4. Restaurante La Huerta: A pesar de ser un local modesto, es un lugar muy popular entre los residentes del pueblo gracias a su excelente cocina casera. Su especialidad son los platos de cuchara, incluyendo cocido montañés, y guisos de carne.
5. Mesón Los Calzada: Este es un lugar ideal para los que buscan una experiencia completa en la que se puede comer y disfrutar del ambiente típico de una cidrería. En su carta se destacan productos como el chuletón de buey, la tortilla española y el chorizo criollo. Además, ofrecen sidra tirada, un trago típico del norte de España.
Los Platos Que No Te Puedes Perder en Los Corrales de Buelna
1. Cocido montañés: Este es el plato más emblemático de la región y no te lo puedes perder. Se trata de un guiso de judías blancas con repollo, patatas y diferentes variedades de cerdo, chorizo y morcilla.
2. Rabas: Este es otro plato típico de la región que consiste en tiras de calamar rebozadas y fritas. Se suelen acompañar con una salsa alioli.
3. Quesada Pasiega: Este es un postre muy popular en la región que consiste en un pastel de queso y leche de oveja al horno. Es un postre muy cremoso y dulce que se sirve frío.
4. Sorropotún: Es un guiso de pescado típico de la región que se elabora con diferentes tipos de pescados y mariscos. Se suele acompañar con patatas y algún tipo de verdura.
5. Chuletón de buey: Si eres amante de la carne, no puedes perderte la oportunidad de probar un chuletón de buey en alguno de los restaurantes locales. En general, se prepara a la parrilla y se sirve con patatas y pimientos del piquillo.
Consejos de Atracciones y Consejos Propios del Lugar
Entre las atracciones que no puedes perderte en Los Corrales de Buelna destacan la Iglesia de San Vicente, la cual posee un alto valor arquitectónico y artístico, el Museo Etnográfico y Arqueológico de Cantabria, y La Torre de Don Borja, una imponente torre medieval que domina el casco histórico del pueblo.
Además, podrás disfrutar de diversas actividades al aire libre como senderismo, rutas a caballo, cicloturismo y pesca en el río Besaya.
En cuanto a los consejos propios del lugar, es importante destacar que en la región es común tomar el aperitivo (pintxo) antes del almuerzo o cena. Además, se puede disfrutar de la famosa sidra regional en la mayoría de bares y restaurantes.
Resumen
La localidad de Los Corrales de Buelna es un lugar con un rico patrimonio histórico y una excelente gastronomía regional. En este sentido, te invitamos a descubrir los mejores lugares para comer en la zona, y los platos que no puedes perderte. Además, te recomendamos no perder la oportunidad de visitar algunas de las atracciones turísticas locales y disfrutar de la naturaleza y del ambiente típico de la región en los bares y restaurantes locales.