Calimaya es un pintoresco pueblo mexicano situado en el estado de México, a pocos minutos de la capital del país. Esta pequeña ciudad es conocida por su belleza natural y su rica cultura gastronómica. Si eres amante de la comida mexicana y estás buscando un destino de vacaciones que te permita explorar los sabores de México, Calimaya es el lugar perfecto para ti.
En esta nota te daremos unos consejos sobre qué comer y dónde hacerlo en Calimaya para que puedas disfrutar la verdadera esencia de la gastronomía local.
1. Tlayudas en el Mercado Municipal
El mercado municipal de Calimaya es una parada obligada si quieres experimentar la cultura y la gastronomía local. Aquí podrás probar las mejores tlayudas, una especie de pizza tradicional mexicana que generalmente se come con frijoles, queso, carne y diferentes tipos de salsas. ¿Estás buscando una experiencia verdaderamente auténtica? Pide la tlayuda de chapulines, un ingrediente típico de la gastronomía prehispánica que por supuesto, no puedes perderte.
2. Barbacoa en el restaurante El Borrego de Oro
La barbacoa es uno de los platillos más populares en México y en Calimaya no es la excepción. El restaurante El Borrego de Oro es un lugar ideal para probar una de las mejores barbacoas de la zona. Este lugar se especializa en la preparación de cordero en su jugo y tacos de cabeza de res, además de contar con un ambiente auténtico y acogedor.
3. Gorditas en La Guerrerense
La Guerrerense es un lugar legendario en Calimaya. Aquí podrás probar las mejores gorditas de la zona. Para los que no están familiarizados con la gastronomía mexicana, las gorditas son una especie de tortillas rellenas de diferentes ingredientes, desde carne hasta verduras. En La Guerrerense podrás probar las gorditas de chicharrón prensado, una especialidad que no puedes perderte.
4. Tacos de ojo en taquería El Auténtico
En México, los tacos son un platillo muy popular y en Calimaya no es la excepción. Si quieres probar una experiencia única, prueba los tacos de ojo en la taquería El Auténtico. Si te preocupa el sabor y la textura del ojo, no te preocupes, este ingrediente es muy tierno y tiene un sabor que te sorprenderá. Además, los tacos se preparan frescos y con ingredientes de alta calidad.
5. Pozole en la Casa del Pozole
El pozole es uno de los platillos más icónicos de la gastronomía mexicana. Este platillo consiste en una sopa de maíz con carne de cerdo o pollo, y se suele acompañar con diferentes tipos de chile y hierbas aromáticas. En la Casa del Pozole podrás probar este platillo con la auténtica receta calimayense. No puedes perderte la oportunidad de probar uno de los mejores pozoles de la región.
Atracciones en Calimaya
Además de la gastronomía, Calimaya ofrece muchas otras atracciones que vale la pena explorar. El parque Las Mariposas es un lugar ideal para dar un paseo y disfrutar de la naturaleza. Este parque cuenta con un lago artificial y diversas áreas de picnic. Si quieres conocer más sobre la historia y la cultura del pueblo, visita el museo local, donde podrás encontrar una colección de objetos antiguos y objetos de arte.
Consejos:
– Lleva efectivo contigo en caso de que los establecimientos no acepten tarjetas de crédito.
– No olvides probar los diferentes tipos de salsas y condimentos locales, que agregan un toque distintivo a los platillos.
– Los horarios de los restaurantes son muy variados en Calimaya, por lo que te recomendamos que hagas una llamada antes de visitarlos para asegurarte de que estén abiertos.
En resumen, Calimaya es una ciudad mexicana que combina a la perfección su belleza natural con la rica cultura gastronómica mexicana. Los consejos que te hemos dado te permitirán conocer los sabores más auténticos de la región. Además, te recomendamos explorar las atracciones locales para tener una experiencia completa. ¡Que disfrutes tu estancia en Calimaya!