Ahuatlán de México es una ciudad de ensueño para los amantes de la gastronomía y los viajes. Rodeada de historia, cultura y tradiciones, cuenta con una variedad y calidad excepcional de platillos que reflejan la riqueza de su mezcla gastronómica.
En este artículo te contaré sobre algunos de los mejores platillos y restaurantes para probar en Ahuatlán, México.
1. Tlayudas con tasajo – Tacos Zúñiga
Los tacos Zúñiga son un lugar obligado en Ahuatlán cuando se trata de tacos hechos de forma tradicional. Prueba su especialidad: Tlayudas con tasajo, una tortilla de maíz grande y crujiente, con frijoles, tasajo (carne de res marinada), queso fresco y salsa picante.
2. Mole de olla – Los Comales
Los Comales es el lugar perfecto para probar la auténtica comida casera de Ahuatlán. Su mole de olla es un plato delicioso y nutritivo que se elabora con carne de res, calabacitas, ejotes, elote, papa y plátano macho.
3. Sopa Azteca – El Caldo de Piedra
El Caldo de Piedra es un lugar muy popular en Ahuatlán. Su sopa Azteca es una opción ideal para aquellos que disfrutan de los caldos y sopas con ingredientes frescos y naturales.
4. Bacalao en aceite de oliva – El Restaurante del Hotel Villa de La Plata
Si buscas una cena elegante, El Restaurante del Hotel Villa de La Plata es sin duda una excelente opción. Su bacalao en aceite de oliva es un platillo que no puedes dejar de probar.
5. Gorditas de chicharrón – Las Gorditas de Doña Vicky
Las gorditas de chicharrón de Las Gorditas de Doña Vicky son una delicia obligada para los foodies que visitan Ahuatlán. Cada gordita contiene una porción generosa de chicharrón dorado y crujiente, se complementa perfectamente con frijoles y queso.
Además de los restaurantes, Ahuatlán cuenta con una gran cantidad de atracciones turísticas, que incluyen:
1. Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe: Un lugar de peregrinación religiosa, con una impresionante arquitectura y arte.
2. Templo de la Ex Sultana del Norte: Este templo es uno de los más antiguos y hermosos de la ciudad.
3. El Riscal: Un lugar natural de gran importancia turística gracias a sus hermosas vistas y fuente de aguas termales.
4. El Museo del Ferrocarril: Un recuento histórico-museográfico del ferrocarril de Ahuatlán de México y de la región.
5. El Jardín de las Mariposas: Un maravilloso lugar donde se pueden observar diferentes especies de mariposas multicolores, así como variedad de plantas, flores y árboles.
Finalmente, para aquellos que planean visitar Ahuatlán, se recomienda llevar ropa cómoda y ligera, calzado para caminar, bloqueador solar y un sombrero para protegerse del sol mientras disfruta de la ciudad. En general, Ahuatlán es un lugar maravilloso para disfrutar de la comida, la cultura y la historia de México.