Boal, un pequeño pueblo situado en el norte de España, es conocido por su deliciosa gastronomía local y es una visita obligada para los amantes de la comida auténtica y los viajes. Si eres uno de esos viajeros apasionados por la gastronomía, sigue leyendo para descubrir los mejores platos que debes probar y los lugares auténticos donde podrás disfrutar de ellos en Boal.
1. Pote Asturiano:
El Pote Asturiano es un estofado espeso que se prepara con papas, habas, chorizo y tocino. Es uno de los platos más populares y auténticos de la gastronomía asturiana y una de las especialidades de Boal. Si quieres probarlo en su máxima expresión, te recomendamos visitar el restaurante Casa Consuelo, en el centro de la ciudad. Ellos preparan este plato con ingredientes locales y son famosos por su sabor auténtico.
2. Fabada asturiana:
La fabada asturiana es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana y se prepara con frijoles blancos, chorizo, morcilla y panceta. Si visitas Boal y quieres probar este platillo delicioso, la Taberna El Bodegón es el lugar perfecto. No sólo sirven fabada asturiana, también hay otros platos típicos asturianos en su menú.
3. Cordero al horno:
El cordero al horno es otro plato auténtico que no puedes perderte en Boal. El restaurante Casa Dupa es el lugar perfecto para probar este plato. Preparado con cordero asado y patatas, la textura suave del cordero se mezcla con las patatas crujientes, lo que lo hace simplemente irresistible.
4. Queso:
El queso es una parte importante de la gastronomía asturiana y Boal tiene algunos quesos interesantes que debes probar. El queso La Peral es popular en la región y se puede encontrar en muchos restaurantes y tiendas de queso. Es un queso duro con una textura suave, y tiene un sabor picante y fuerte.
5. Sidra asturiana:
La sidra asturiana es una bebida alcohólica elaborada con manzanas y es una parte más de la gastronomía de esta zona de España. Es un complemento perfecto para cualquier comida asturiana y, de hecho, se sirve como aperitivo en muchos restaurantes. En Boal, hay varias sidrerías, pero recomendamos la Sidrería El Puente para probar la sidra asturiana.
Además de la comida, hay muchas cosas que hacer en Boal. El pueblo está rodeado de montañas y valles, lo que significa que hay muchas oportunidades para hacer senderismo y explorar la belleza natural de la zona. También hay varios museos en la ciudad, como el Museo Etnográfico de Boal, donde se puede aprender sobre la historia y la cultura de la región.
En resumen, Boal es un lugar mágico y auténtico que debes visitar si eres un amante de la gastronomía y los viajes. Hay una gran cantidad de opciones culinarias auténticas que no se pueden encontrar en ningún otro lugar, y los restaurantes locales te sorprenderán con los sabores que ofrecen. Además, las atracciones naturales y culturales de la zona te mantendrán entretenido mientras disfrutas de la deliciosa comida local. Con todo esto dicho, Boal es definitivamente un lugar para agregar a tu lista de destinos de viaje.