Gastronomía en Cedillo: descubre los mejores lugares para comer e inspirate con nuestros consejos culinarios

Cedillo es un pequeño pueblo de la provincia de Cáceres en la región de Extremadura en España. Su hermosa arquitectura y atractivos turísticos son razones suficientes para visitar este lugar. Sin embargo, la gastronomía de la zona no se queda atrás, con platos característicos y una variedad de opciones para probar. En esta guía, vamos a explorar los mejores lugares para comer en Cedillo y ofrecer consejos culinarios para que puedas disfrutar de la mejor comida que esta región tiene para ofrecer.

En primer lugar, uno de los restaurantes más conocidos es Restaurante El Lago. Este lugar cuenta con una vista privilegiada hacia el Embalse de Cedillo, y su menú es una fusión de cocina tradicional y contemporánea. Los platos que recomendamos probar son los solomillos de ibérico con salsa de higos y los escalopes de venado. Además, si eres amante del vino, este lugar tiene una amplia selección de vinos locales.

Otro lugar que no puedes perderte es Mesón El Tío Picho. Aquí podrás disfrutar de comida tradicional extremeña con un toque moderno. Se especializan en platos de cordero y cerdo, así como también en platos de caza, como el jabalí en salsa. Además, también ofrecen opciones vegetarianas, como su deliciosa crema de calabaza. El ambiente es informal y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena relajada.

Por supuesto, no podemos hablar de la gastronomía de Cedillo sin mencionar sus famosos quesos. En la tienda La Pitanza, podrás encontrar una amplia variedad de quesos locales, elaborados con leche de oveja y cabra. Además, también ofrecen muestras gratuitas para que puedas probar antes de comprar. Si eres un verdadero amante del queso, asegúrate de llevar a casa unos cuantos de estos deliciosos quesos.

Otra opción para probar la comida local es en el Bar-Restaurante Soltraviesa. El menú es una combinación de platos regionales y cocina internacional, con opciones para todos los gustos. La ensalada de perdiz y la paletilla de cabrito son dos de los platos más populares. Además, el ambiente es acogedor y familiar, ideal para una cena relajada con amigos y familiares.

Finalmente, si buscas una experiencia culinaria única, debes visitar El Horno de Cedillo. Este restaurante se encuentra en una antigua panadería del siglo XIX y ofrece platos elaborados con ingredientes locales y de temporada. El menú cambia cada semana, por lo que siempre hay algo nuevo que probar. Recomendamos especialmente probar su cordero lechal asado en horno de leña, un plato verdaderamente delicioso.

En cuanto a consejos culinarios, asegúrate de probar los platos de caza, ya que es una especialidad de la zona. También recomendamos probar el aceite de oliva local, que es conocido por su sabor único y aroma. Además, si visitas el pueblo en mayo, no te pierdas la Fiesta del Queso, donde podrás probar una variedad de quesos locales y participar en actividades y juegos tradicionales.

En resumen, Cedillo es un lugar maravilloso para visitar si eres un amante de la comida y deseas probar la deliciosa gastronomía de Extremadura. Sus restaurantes y tiendas ofrecen una amplia variedad de opciones para todos los gustos, y sus platos de caza y quesos locales son una de las especialidades de la zona. Además, el ambiente acogedor y amigable de este pequeño pueblo hace que sea el destino perfecto para una escapada de fin de semana.