Cajamarca es una ciudad peruana que ha logrado destacar en los últimos años por ser un destino turístico y gastronómico de primera categoría. Y es que esta ciudad ha logrado mantener su tradición e historia a través de cada uno de sus platos y bebidas, que han sido traídos desde los más remotos rincones del Perú.
Una de las ciudades que ha logrado destacar en la gastronomía de esta región es Celendín, un lugar rodeado de montañas y paisajes impresionantes, que hacen de la experiencia de comer en este lugar algo inolvidable. Para conocer lo mejor que esta ciudad tiene para ofrecer en cuanto a la gastronomía, en este artículo te presentamos los mejores lugares para comer en Celendín.
1. Quesos de Huanca Celendín
Como su nombre lo indica, este lugar es una pequeña fábrica de quesos artesanales en la que puedes encontrar una variedad increíble de quesos de diferentes texturas y sabores. Desde quesos suaves hasta quesos más fuertes, en este lugar podrás degustar los sabores más intensos de la región.
2. Restaurante La Casona de San Luis
Este es uno de los lugares más emblemáticos de Celendín en cuanto a la gastronomía se refiere. La Casona de San Luis es un restaurante que cuenta con una gran variedad de platos típicos de la región, como la cuyada, el adobo y la chanfainita, todos ellos preparados con ingredientes de primera calidad.
3. Picantería Luz María
Esta picantería es un lugar en donde podrás disfrutar de la gastronomía de Celendín en un ambiente muy acogedor. Entre los platos más destacados de este lugar se encuentran la sopa seca, el arroz con pollo y el chicharrón de cerdo. Además, aquí podrás probar la chicha de jora, una bebida típica del Perú.
4. El Fogón de Toño
Este es un lugar en donde podrás disfrutar de los sabores más auténticos de la comida peruana. Aquí podrás encontrar platos como el lomo saltado, el ají de gallina y las ricas causa rellena. El Fogón de Toño es uno de los lugares más recomendados para probar la gastronomía de Celendín.
5. Restaurante El Rancho
El Rancho es un lugar ideal para aquellos amantes de la comida típica del Perú. En este restaurante podrás encontrar platos como el cuy al horno, el pollo a la brasa y las deliciosas papas a la huancaína. Además, es un lugar muy acogedor en el que podrás disfrutar de la comida en un ambiente agradable.
Consejos adicionales
Además de los lugares que te hemos mencionado, también te recomendamos visitar la panadería El Arte del Pan, en donde podrás encontrar una gran variedad de panes y pastas típicas de la región. Y si eres un amante de los dulces, visita la pastelería Delicias Rodríguez, en la que podrás disfrutar de una gran variedad de postres y dulces típicos de la región.
Otro lugar turístico que te recomendamos visitar si vas a Celendín es la cascada de Huagchalla. Se trata de una de las cascadas más grandes de la zona, que cuenta con un paisaje impresionante y un ambiente muy relajante.
Resumen
Celendín es una ciudad peruana en la que podrás disfrutar de los sabores más auténticos de la gastronomía de la región. En este artículo te hemos presentado los mejores lugares para comer en esta ciudad, entre los que se destacan los quesos de Huanca Celendín, La Casona de San Luis, Picantería Luz María, El Fogón de Toño y el restaurante El Rancho.
Te recomendamos también visitar la panadería El Arte del Pan y la pastelería Delicias Rodríguez para probar los mejores panes y dulces típicos de la región. Y si eres un amante de la naturaleza, no dejes de visitar la cascada de Huagchalla, uno de los lugares turísticos más atractivos de la región.