Hondón de los Frailes es un pueblo de la provincia de Alicante con una rica tradición gastronómica. Aquí se puede disfrutar de platos típicos de la zona, elaborados con productos frescos y de calidad. Si estás de viaje por esta zona y quieres conocer los sabores de la región, a continuación te presentamos una lista de consejos de qué comer y dónde hacerlo. Además, no te pierdas nuestras recomendaciones de atracciones y consejos propios del lugar.
Lo primero en la lista de platillos que sin duda debes probar en esta región es el arroz. En Hondón de los Frailes encontrarás diferentes variedades de arroz, como el arroz con conejo y caracoles, el arroz con bogavante y el arroz con bacalao. Un lugar recomendado para probar estos platos es el restaurante Peña La Cebolla. Este restaurante está ubicado en el centro del pueblo y ofrece una amplia variedad de platos típicos de la región.
Otro platillo típico en la zona es la gachamiga, una especie de masa hecha a base de harina de trigo y agua, que se cocina en una sartén con aceite. A veces se le agrega pimiento, bacalao desalado o sardinas en aceite. Es una comida ideal para un desayuno o una cena rápida. El restaurante El Nuevo Paraiso es un lugar recomendado para probar esta delicia.
Otro plato que no puedes dejar de probar es la paella. La paella es uno de los platos más típicos de la región, y consiste en arroz, verduras o carne, y en algunas ocasiones mariscos. Hay muchos restaurantes que ofrecen paella, pero uno de los más recomendados es el restaurante Los Maitines.
La región también es conocida por sus embutidos, como la sobrasada, el salchichón o la morcilla. Si te gustan los embutidos, no puedes perderte la oportunidad de probarlos en la charcutería El Paladar de la Sierra.
Los dulces también son una parte importante de la gastronomía local. Los más típicos son los dulces de almendra, como los pasteles de almendra, las tortas de almendra y los mazapanes. Si quieres probar los mejores dulces de la región, visita la pastelería La Pajarita.
Además de la gastronomía, Hondón de los Frailes ofrece muchas atracciones para el turista. En primer lugar, no puedes perderte una visita al Castillo de la Fortaleza, donde se pueden disfrutar de impresionantes vistas de la región. También vale la pena visitar la iglesia de la Asunción, construida en el siglo XVIII, y el mirador del Calvario, desde donde se puede tener una vista panorámica de la zona.
Si buscas algo de aventura, en Hondón de los Frailes podrás gozar del senderismo en la Serra de Crevillent, o de actividades de turismo activo como la escalada o el rappel.
Como recomendaciones propias del lugar te sugerimos que no dejes de visitar la Cueva de las Calaveras, situada a unos 20 kilómetros del pueblo en la localidad de Benidoleig. Esta cueva es una de las más impresionantes de la región y ofrece una experiencia única. Y por supuesto, disfruta de los mercados locales, donde podrás encontrar productos frescos y de calidad como frutas y verduras, aceitunas, quesos y muchos otros productos.
En resumen, Hondón de los Frailes es un destino turístico ideal para los amantes de la gastronomía y de las actividades al aire libre. No dejes de probar los platos típicos de la región en los restaurantes mencionados anteriormente, y disfruta de todas las atracciones que este pueblo tiene para ofrecer. ¡Buen viaje!