Guía gastronómica y consejos para disfrutar de Casillas de Coria al máximo
Casillas de Coria es un pequeño pueblo ubicado en la provincia de Cáceres, España. A su favor, tiene la belleza natural de la sierra de Gata, un clima templado, una hermosa arquitectura colonial y su amable gente. Pero además, Casillas de Coria ofrece una experiencia gastronómica única para todos aquellos que visitan el lugar.
La gastronomía de Casillas de Coria es rica y variada, principalmente basada en productos frescos y de temporada. La cocina local es conocida por su estilo tradicional, por lo que es importante probar las recetas típicas de la región. Aquí presentamos una guía gastronómica y algunos consejos para disfrutar de Casillas de Coria al máximo desde la mirada de un experto en viajes y gastronomía.
¿Qué comer en Casillas de Coria?
1. Los guisos y platos calientes: En el invierno, cuando las temperaturas bajan, es recomendable probar los guisos y platos calientes que se sirven en los restaurantes locales. Los platos de cuchara como el cocido extremeño, el potaje de garbanzos con carne de cerdo, el arroz con conejo o el caldo serrano son deliciosos y muy reconfortantes.
2. Las carnes: La carne de cerdo es muy popular en la región de Extremadura, y en Casillas de Coria se pueden probar los mejores cortes. Desde los platos más sencillos como la carne a la brasa o el chuletón de ternera, hasta los elaborados platos de cerdo ibérico, todo es delicioso.
3. Los quesos: Casillas de Coria es un lugar ideal para los amantes del queso. Desde los quesos de cabra frescos hasta los quesos curados más fuertes, la región tiene una gran variedad. Los quesos de la Sierra de Gata son especialmente populares y se pueden encontrar en tiendas locales.
4. Los postres: Dejando lo mejor para el final, los postres de la región son irresistibles. Los dulces elaborados con productos locales como la miel, los higos, las castañas y las nueces tienen una gran demanda. El tocino de cielo y las filloas rellenas de crema también son muy populares.
¿Dónde comer en Casillas de Coria?
1. Restaurante Casa Manolo: Es un restaurante tradicional que ofrece los mejores platos de la cocina extremeña, además de un excelente servicio y una cuidada decoración. Recomendamos probar el solomillo de ternera con patatas y su cerveza artesanal.
2. Restaurante La Cristalera: Un restaurante con una hermosa vista de la Sierra de Gata, que sirve una excelente cocina internacional y local, ideal para disfrutar de una cena romántica. Sus recomendaciones son la pizza de origen italiano o el revuelto de setas de temporada.
3. Restaurante La Casa del Abuelo: un pequeño y sencillo restaurante que sirve comida típica de la región y con una atención esmerada en sus clientes.
4. Casa Cruz De La Sierra: Un buen sitio para comer y disfrutar de la naturaleza, su menú cambia frecuentemente, pero siempre mantiene el sabor de la región, también destaca por su pan y postres.
Consejos para disfrutar de Casillas de Coria al máximo
1. Visita la Plaza Mayor: Es el corazón de Casillas de Coria. Aquí se puede tomar un café o una bebida en los bares cercanos y ver el día a día de los habitantes del lugar.
2. Explora la Sierra de Gata: La región es conocida por su hermosa fauna y flora, pues no debes dejar de explorar las zonas de senderismo, las cascatas y la fauna de la región.
3. Compre en tiendas locales: Las tiendas pequeñas y locales pueden tener más productos locales y auténticos que las grandes cadenas de supermercados.
4. Prueba la cerveza artesanal: La región se dedica a la elaboración de cerveza. La cerveza artesanal de Casillas de Coria tiene un sabor único y auténtico.
Casillas de Coria es una pequeña joya escondida en la provincia de Cáceres. La combinación de bellos paisajes naturales, una rica gastronomía, la cultura y la amable gente hacen de este destino un lugar perfecto para escapar de la rutina diaria. ¡Visítalo!