Honey Bee-stro es una cocina al aire libre entre Future World y World Showcase en Epcot’s Flower & Garden Festival. En esta reseña gastronómica de Walt Disney World, veremos los precios del menú, compartiremos fotos de alimentos y ofreceremos ideas sobre lo que vale su dinero o los créditos del Plan de Comidas Disney.
Ubicada en el Corredor Culinario (o como se llame durante este evento), Honey Bee-stro es uno de los dos puestos de comida que no se encuentra en World Showcase Promenade. Este está justo enfrente del nuevo / temporal Starbucks, lo que significa que está «lo suficientemente cerca» de World Showcase y es una parada fácil en su camino hacia Northern Bloom o Refreshment Port.
Una de las cosas interesantes de las cocinas al aire libre en el Festival de flores y jardines de Epcot es que varias dan una mirada a sectores importantes de la industria agrícola de más de $ 120 mil millones de la Florida que incluye producción de cítricos, polinización e incluso miel. De hecho, Florida es uno de los cinco principales estados productores de miel en los Estados Unidos, produciendo 17 millones de libras de miel por año …
Aquí hay un vistazo al menú de la cocina al aire libre Honey Bee-stro:
- Coliflor asada con puré de zanahoria y trigo sarraceno, pilaf de arroz salvaje, espárragos, uvas empanadas de miel, flores de girasol y cilantro (GF) (KA)
- Pan plano de pollo y miel Tandoori con queso cheddar blanco, vegetales carbonizados, crema agria de miel de trébol y micro cítricos verdes
- Tarta de queso de miel y mascarpone de flores silvestres locales con helado de miel de azahar adornado con besos de merengue de polen de hinojo (KA)
Ahora nuestras fotos y reseñas de cada artículo …
Coliflor asada con puré de zanahoria con trigo sarraceno, pilaf de arroz salvaje, espárragos, uvas empanadas de miel, flores de girasol y cilantro ($ 4.50) – Comemos mucha coliflor en casa, así que me siento muy versado en esta vil verdura. En mi opinión experta, no hay una buena preparación de coliflor, solo algunas menos horribles. Desde esa perspectiva, aprecio el esfuerzo de Disney aquí. Usar miel y frágil fueron esfuerzos admirables, pero en última instancia inútiles.
Sarah es una gran fanática de la coliflor, pero incluso ella no estaba particularmente interesada en cómo se combinó el plato ecléctico. El puré de zanahoria y miel es definitivamente el aspecto más interesante del artículo, y me encantaría verlo en el futuro en un plato respetable de carne de res o mariscos.
Pan plano de pollo y miel Tandoori ($ 5.75) – Esto está cubierto con queso cheddar blanco, verduras carbonizadas, crema agria de miel de trébol y micro cítricos. A los dos nos gustó esto, y sentimos que la crema agria de miel hizo maravillas para compensar el pollo «tandoori» mediocre.
Recomendamos pedirlo sobre esa base, especialmente si desea algo salado para acompañar el siguiente artículo, que es un pedido absolutamente obligatorio …
Pastel de queso local de flores silvestres con miel y mascarpone ($ 5) – Este postre se sirve con helado de miel de azahar y adornado con besos de merengue de polen de hinojo. Este postre fue creado hace unos años por los chefs Bobby Rivera Otero, chef de Le Cellier Steakhouse en Epcot, y Jason Stricker, chef de pastelería de Epcot, como la entrada de Walt Disney World en la competencia Signature Dish de Orlando. (Posteriormente se sirvió en Le Cellier).
Es un postre característico en dos sentidos del término, y estaría completamente satisfecho si ordenara esto en Le Cellier y pagara [amount redacted because I don’t want to give Walt Disney World any ideas] para ello. Dudo en escribir esto, pero por el precio en Epcot’s Flower & Garden Festival, este pastel de queso es una verdadera ganga. Uno de los mejores artículos que encontrarás en cualquier festival de Epcot, no solo en este.
Aquí hay un vistazo a la Copa Sipper de Souvenir Spike the Bee, que no compramos porque ya tenemos demasiadas cosas como esta. Sin embargo, realmente aprecio el corte profundo, y siento que tuve un responsabilidad comprar esto para apoyar la producción de más productos de Walt Disney World con personajes oscuros.
Para aquellos que no están familiarizados con Spike the Bee (como yo), a menudo atormentaba al Pato Donald, más a Plutón en una ocasión, en los dibujos animados de Disney en la década de 1940 y principios de la década de 1950. También hizo una aparición como héroe para Mickey Mouse.
Por supuesto, hay muchas opciones en el menú de alcohol para esta cocina al aire libre:
- Congelación de melocotón y miel en una taza de souvenir Spike the Bee Sipper (sin alcohol) (KA)
- B. Nektar New Wave Lemonade Mead, Ferndale MI
- Bodega Florida Orange Groves Orange Blossom Honey Wine, San Petersburgo, FL
- Congelación de melocotón y miel con vodka de arándanos
En general, la Honey Honey-stro Outdoor Kitchen en el Epcot International Flower & Garden Festival es una parada obligada solo para el Honey-Mascarpone Cheesecake. Si debe pedir algo más aquí es casi una sacudida. Le daríamos al pan plano un respaldo tibio, pero no a la coliflor … a menos que realmente te guste ese tipo de cosas.
Mira nuestro Epcot Flower & Garden Festival Cocina al aire libre Puesto de comida Menús y fotos publica si quieres ver y leer más sobre cada menú este año. También querrás leer nuestro artículo completo Guía internacional del festival de flores y jardines de Epcot antes de ir para tener una idea de qué hacer, estrategia para el festival, fotos de los topiarios y exhibiciones florales, ¡y mucho más!
¿Estás planeando un viaje a Walt Disney World? Conozca los hoteles en nuestro Comentarios sobre el Walt Disney World Hotels página. Para saber dónde comer, lea nuestro Opiniones de restaurantes de Walt Disney World. Para ahorrar dinero en boletos o determinar qué tipo comprar, lea nuestro Consejos para ahorrar dinero en boletos de Walt Disney World enviar. Nuestra Qué empacar para los viajes de Disney la publicación da una mirada única a los elementos inteligentes para llevar. Para saber qué hacer y cuándo hacerlo, nuestro Guías de viaje de Walt Disney World ayudará. Para un asesoramiento integral, el mejor lugar para comenzar es nuestro Guía de planificación de viaje de Walt Disney World para todo lo que necesitas saber!
TUS PENSAMIENTOS
¿Qué opinas de la Honey Bee-stro Outdoor Kitchen? ¿Has probado alguno de los platos en este stand? ¿De manera similar impresionado por el pastel de queso Honey-Mascarpone? ¿Qué más te gustó o no te gustó? Tamaño de la porción o calidad, ¿tuvo mejor o peor suerte que nosotros con lo que ordenó? ¿Preguntas que podemos ayudarlo a responder? Escuchar sus comentarios, incluso cuando no está de acuerdo con nosotros, es interesante para nosotros y útil para otros lectores, ¡así que comparta sus pensamientos a continuación en los comentarios!