Uno de los mayores atractivos a la hora de viajar es poder probar la gastronomía local. Es por eso que en este artículo te daré algunos consejos sobre qué comer y dónde en diferentes ciudades del mundo, para que puedas disfrutar al máximo de la experiencia culinaria durante tu próximo viaje.
París, Francia
Comencemos por la ciudad del amor y la luz. Si bien es cierto que en París se pueden encontrar una gran cantidad de restaurantes de alta cocina, uno de los platos típicos de la ciudad son los «croque-monsieur». Se trata de un sándwich de jamón y queso fundido, servido con una salsa bechamel y gratinado al horno. Para probarlos, te recomiendo el café Le Comptoir du Relais, en el barrio de Saint-Germain-des-Prés. Otra opción recomendable es probar el foie gras, que se puede encontrar en muchos restaurantes de la ciudad.
Por supuesto, París tiene mucho más que ofrecer que solo comida. Algunas de las atracciones turísticas más famosas incluyen la Torre Eiffel, Notre Dame y el Museo del Louvre.
Barcelona, España
La comida típica de Barcelona es la tapa. Se trata de pequeñas porciones de comida que se suelen compartir en grupo. Algunos de los platos más populares incluyen las patatas bravas (patatas picantes con una salsa especial), el pan con tomate y el corazón de alcachofa a la parrilla. Un lugar recomendado para disfrutar de las tapas es el restaurante La Cova Fumada, en el barrio de Barceloneta.
Además de la comida, Barcelona es conocida por su arquitectura única, incluyendo la famosa Basílica de la Sagrada Familia de Gaudí, el Parque Güell y la Casa Batlló.
Tokio, Japón
La comida japonesa es reconocida en todo el mundo por su exquisitez y presentación meticulosa. En Tokio, hay una gran cantidad de opciones para probar platos típicos como el sushi, el ramen y el takoyaki (bolas de masa japonesa rellenas de pulpo). Uno de los mejores lugares para probar sushi es el restaurante Sukiyabashi Jiro, el cual tiene tres estrellas Michelin. Eso sí, recuerda reservar con anticipación ya que es uno de los restaurantes más solicitados de la ciudad.
Además de la comida, Tokio es conocida por su tecnología vanguardista, sus templos tradicionales y el famoso cruce de Shibuya.
Bangkok, Tailandia
Si eres amante de los sabores picantes y exóticos, Bangkok es tu destino gastronómico perfecto. Los platos típicos incluyen el pad thai (fideos de arroz salteados con carne de cerdo o pollo, huevos y verduras) y el tom yum (una sopa espesa y picante con camarones, setas y hierbas). Un recomendado para probar estas delicias es el restaurante street food Khao San Road.
Además de la comida, Bangkok es conocida por sus templos impresionantes como el Wat Arun y el Wat Phra Kaew, además de sus animados mercados nocturnos y sus modernos centros comerciales.
Resumen
Viajar es una experiencia enriquecedora que nos permite conocer nuevas culturas, costumbres y, por supuesto, gastronomía. Cuando se trata de comida, cada ciudad tiene sus propios platos típicos y restaurantes únicos. Por eso, es importante estar abiertos a probar cosas nuevas durante nuestros viajes. En resumen, siempre hay algo nuevo y delicioso que descubrir en cada destino, siempre que se tomen las precauciones necesarias para evitar enfermedades gastrointestinales y que se disfrute con responsabilidad todo el ambiente y la cultura del lugar.