Si planeas visitar un lugar nuevo, la comida puede ser una de las partes más emocionantes y atractivas de la experiencia. Pero también puede ser una fuente de estrés para aquellos que buscan comer saludablemente mientras están fuera de casa. Aquí te presentamos una guía para comer saludablemente durante tu visita, junto con algunas atracciones y consejos para cada lugar.
1. Japón: Comer sano en este país es fácil debido a la gran cantidad de opciones saludables disponibles. Los platos de sushi y sashimi son una excelente opción, así como los ramen de vegetales y los yakitori a la parrilla. También puedes visitar las tiendas de conveniencia 7-Eleven y Family Mart para opciones rápidas y saludables, como las ensaladas de algas y los soba fríos.
Atracciones: Además de probar la deliciosa comida, no te pierdas el Templo Senso-ji en Tokio y el Castillo de Osaka.
Consejos: Si estás buscando opciones veganas, visita el restaurante T’s Tantan en Tokio y el Kikyo Shokudo en Kioto.
2. Italia: La comida italiana es famosa por sus carbohidratos, pero también hay una gran cantidad de opciones saludables disponibles. Opta por ensaladas de tomate y mozzarella o platos de pescado a la parrilla. Las verduras frescas y las frutas de temporada también son excelentes opciones.
Atracciones: Además de visitar la Torre Inclinada de Pisa y el Coliseo en Roma, asegúrate de probar el helado italiano y el limoncello.
Consejos: Si buscas opciones veganas, visita el restaurante Estro en Venecia y el Soul Kitchen en Roma.
3. México: La cocina mexicana es una de las más sabrosas del mundo, pero también puede ser alta en calorías y grasas. Opta por guacamole fresco y salsas, así como tacos de pescado a la parrilla y ceviche. También hay opciones vegetarianas y veganas como tacos de frijoles negros y chiles rellenos.
Atracciones: Explora los templos antiguos mayas en Chichen Itza y prueba la tequila y el mezcal.
Consejos: Si estás buscando opciones veganas, visita el restaurante La Pitahaya en Playa del Carmen y el Caravanero en Ciudad de México.
4. Tailandia: La cocina tailandesa es rica en sabores y hierbas, pero también puede ser alta en azúcares añadidos y grasas. Opta por ensaladas de papaya verde, brochetas de pollo a la parrilla y platos de curry de vegetales. También hay opciones vegetarianas y veganas abundantes.
Atracciones: Además de visitar los templos budistas en Bangkok y Chiang Mai, asegúrate de probar la comida de la calle y hacer una clase de cocina tailandesa.
Consejos: Si buscas opciones veganas, visita el restaurante May Veggie en Bangkok y el Reform Kafe en Chiang Mai.
En general, siempre asegúrate de hidratarte bien y de llevar bocadillos saludables contigo cuando viajes. Además, no te sientas mal por disfrutar de la comida local y sus especialidades, ¡es parte de la experiencia! Pero recuerda, todo con moderación.
En resumen, viajar y comer saludablemente no tiene por qué ser una tarea difícil. Al elegir sabiamente y estar preparado, puedes disfrutar de la deliciosa comida local mientras te mantienes saludable y feliz durante tu viaje. ¡Buen provecho y buen viaje!