Comer saludable en España: consejos para vivir la experiencia gastronómica de forma sana en el destino turístico por excelencia.
España es un país de festivales y celebraciones, de música y arte, de fútbol y pasión, y también de gastronomía. Y aunque la comida española es considerada una de las más deliciosas del mundo, no siempre es fácil encontrar opciones saludables. Si visitas España y quieres disfrutar de su gastronomía sin perder de vista tu salud, te presentamos algunos consejos para comer bien y sabroso en el destino turístico por excelencia.
1. Pide gazpacho o salmorejo
Estas sopas frías típicas de Andalucía son una excelente opción para hidratarse y refrescarse en los meses de verano. Están hechas con tomate, cebolla, pepino, pimiento, ajo y aceite de oliva, y se pueden encontrar en cualquier restaurante o bar. Además de ser una delicia, son saludables y bajos en calorías.
2. Prueba las tapas vegetarianas
Las tapas son la especialidad española de compartir pequeñas porciones de comida con amigos y familiares. Suelen ser de carne o pescado, pero en muchos bares y restaurantes puedes encontrar opciones vegetarianas. No te pierdas el pan con tomate, las berenjenas fritas o los pimientos de padrón.
3. Come mariscos y pescados
La costa española es conocida por su pescado fresco y mariscos de primera calidad. Las mejores opciones incluyen pescados blancos como el rape o la merluza, y mariscos como los mejillones, las gambas o los langostinos. Puedes encontrarlos en cualquier restaurante costero en el País Vasco, Galicia, Andalucía o Cataluña.
4. Evita los fritos y los embutidos
Si bien es cierto que la comida española es deliciosa, no es precisamente baja en calorías. Los fritos, las croquetas y los embutidos son muy populares, pero debes tener cuidado al consumirlos. Prueba opciones más saludables como las ensaladas de la casa, los pulpos a la gallega o las almejas al vapor.
5. Tomate tu tiempo y come lentamente
Uno de los mayores placeres de viajar es disfrutar de la comida típica de la región. Pero ten en cuenta que el ritmo de vida en España es diferente al de otros países y la comida se disfruta lentamente. Tomar tu tiempo para comer te ayudará a controlar las porciones y a disfrutar aún más de los sabores y los aromas de los platos típicos.
6. Visita el mercado local y cocina en familia
Una excelente opción para comer saludablemente es visitar el mercado local y comprar productos frescos. España es conocida por sus mercados locales llenos de color, paella, jamón y otras delicias gastronómicas. Comprar productos de temporada y cocinar en familia es una excelente forma de vivir la experiencia de la gastronomía española y comer saludable.
Atracciones
España tiene una gran cantidad de atracciones turísticas que no te puedes perder. Una de las más importantes es la Sagrada Familia en Barcelona, diseñada por el famoso arquitecto Antoni Gaudí. También hay monumentos históricos como la Alhambra en Granada, la catedral de Santiago de Compostela, la Mezquita-Catedral de Córdoba y el palacio real en Madrid.
Consejos propios del lugar
Los españoles son personas muy amables y acogedoras. Si visitas España, no dudes en hablar con ellos, pedir consejos sobre dónde comer y qué visitar. Los españoles realmente aman su país y siempre están dispuestos a ayudar a los turistas.
Resumen
España es conocida en todo el mundo por sus festivales, su música, su arte y su gastronomía. Si visitas España y quieres comer saludablemente sin perder de vista la experiencia gastronómica, debes tener en cuenta algunas opciones saludables para disfrutar de la comida típica española sin sacrificar tu salud. Pide sopas frías como el gazpacho, prueba las tapas vegetarianas, come mariscos y pescados frescos, evita los fritos y los embutidos, toma tu tiempo para comer y cocina en familia. Además, España tiene muchas atracciones turísticas que no te puedes perder y los españoles son muy amables y acogedores. ¡Disfruta de España y su gastronomía saludable!