Vilopriu: una experiencia gastronómica única en la Costa Brava
La Costa Brava es conocida por sus playas de ensueño y hermosos paisajes, pero también es un destino gastronómico impresionante. En el pequeño pueblo de Vilopriu, se pueden encontrar algunos de los mejores restaurantes y bodegas de la región, lo que lo convierte en un destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única.
Para ayudar a los viajeros a sacar el máximo provecho de su visita, hemos recopilado una lista de los mejores lugares para comer en Vilopriu y sus alrededores.
1. Mas Condal
Mas Condal es sin duda uno de los mejores lugares para disfrutar de una comida excepcional en Vilopriu. Este restaurante con estrella Michelin, dirigido por el chef Jaume Subirós, ofrece un menú degustación de siete platos que cambia cada temporada. Los platos están hechos con ingredientes frescos y locales e incluyen opciones para vegetarianos y veganos.
2. El Celler de Can Roca
A solo unos minutos en coche de Vilopriu, en la ciudad de Girona, se encuentra El Celler de Can Roca, un restaurante de tres estrellas Michelin que ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo en varias ocasiones. A pesar de su reputación mundial, los hermanos Roca todavía encuentran formas de sorprender a sus clientes con su comida y habilidades culinarias.
3. La Barretina
Si estás buscando una experiencia gastronómica más informal pero igualmente deliciosa, entonces debes visitar La Barretina. Este pequeño restaurante se especializa en platos tradicionales catalanes como la escalivada y la butifarra, y su tarta de manzana es una deliciosa forma de poner fin a la cena.
4. El Celler de Can Ros
Si buscas disfrutar de una buena botella de vino, entonces debes hacer una parada en El Celler de Can Ros. Esta bodega, que también tiene su propio restaurante, se especializa en vinos locales y ofrece una gran variedad de vinos de la D.O. Empordà. Además, los expertos en vinos del restaurante están felices de ayudarte a elegir el vino perfecto para acompañar tu cena.
5. El Molí de L’Escala
Si tienes planeado explorar la costa, El Molí de L’Escala es un gran lugar para detenerte a almorzar. Este restaurante está situado en un antiguo molino de viento y ofrece increíbles vistas al Mediterráneo. Sus platos de pescado son especialmente buenos, y el arroz caldoso es una especialidad que no te puedes perder.
Además de la excelente comida, Vilopriu y sus alrededores también ofrecen una serie de atracciones turísticas para disfrutar. Por ejemplo, puedes caminar por el casco antiguo del pueblo, visitar el Castillo-Fortaleza de Ullastret o explorar el Parque Natural dels Aiguamolls de l’Empordà.
Otra experiencia única que puedes disfrutar en la zona es el procesamiento de aceite de oliva en la Can Solivera, una de las pocas prensas de aceite de oliva del país que todavía usa métodos tradicionales para producir un aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
En resumen, Vilopriu es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en la Costa Brava. Con opciones de restaurantes y bodegas excepcionales y muchas atracciones turísticas interesantes para explorar, definitivamente vale la pena visitar la zona.
Con información de: https://www.huffingtonpost.es/entry/vilopriu-experiencia-gastronomica-unica-en-la-costa-brava_es_5eb446acc5b613db29c4d068