Uno de los mayores placeres de viajar es descubrir nuevos sabores y experiencias gastronómicas. Si eres un foodie empedernido, no puedes perder la oportunidad de probar los platos típicos en cada destino que visites. A continuación, te presentamos una selección cuidadosa de los lugares y platillos que no puedes dejar de probar en tu próxima aventura culinaria.
1. Ciudad de México, México
La capital mexicana es un paraíso para los amantes de la comida, con una variedad infinita de platillos y sabores. Si buscas algo auténtico y tradicional, debes probar el chile en nogada, un platillo que se elabora con chiles poblanos rellenos de una mezcla de carne, frutos secos y frutas, cubiertos de una salsa de nuez y granada. Otros imprescindibles son los tacos de pastor, los tlacoyos rellenos de frijoles o las enchiladas suizas. No dejes de visitar el Mercado de San Juan para probar los insectos comestibles que forman parte de la tradición indígena.
2. Osaka, Japón
La gastronomía japonesa es venerada en todo el mundo y Osaka es considerada la capital culinaria del país. Aquí, el Okonomiyaki es el rey, una especie de pastel de col con diferentes ingredientes como gambas, panceta, calamares, etc. También es muy popular el Kushikatsu, una brocheta de carne y verdura empanizada y frita. No puedes perderte el mercado de Kuromon Ichiba, donde podrás probar Sushi, Sashimi, Oden, y muchos otros platos típicos de la región.
3. Bangkok, Tailandia
La comida tailandesa es una mezcla perfecta de sabores dulces, salados y picantes, con platos tan icónicos como el Pad Thai, el curry verde o el Tom Yum, una sopa picante con gambas, hierbas aromáticas y limón. No dejes de visitar los mercados flotantes de la ciudad, donde podrás probar especialidades locales como el Khao Soi, un delicioso plato de masa frita, leche de coco y curry.
4. Barcelona, España
La comida española es famosa en todo el mundo, pero en Barcelona encontrarás algunos de los platos más deliciosos y auténticos. En primer lugar, debes probar la paella, pero procura elegir un restaurante donde la cocinen con calma y con buen arroz. Otro plato imperdible son las patatas bravas, unas papas fritas con una salsa picante y deliciosa. Por último, no te quedes sin probar el jamón ibérico, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española.
5. Marrakech, Marruecos
Si buscas una experiencia gastronómica única, Marrakech es el lugar perfecto. El Tajin es el plato más emblemático de la gastronomía marroquí, una especie de guiso de carne o verduras que se cocina a fuego lento en un recipiente de barro con tapa. Otro platillo típico es el Cous Cous, una especie de sémola que se acompaña de carne y verduras, mientras que el B’stilla es un pastel relleno de carne de paloma. Pasee por los mercados y disfrute de las diferentes especias, oliendas y sabores que ofrece.
En cuanto a atracciones, cada uno de estos lugares tiene mucho que ofrecer en cuanto a turismo, y esto se puede complementar perfectamente con la degustación de su gastronomía. En México, no te pierdas de la experiencia de pasear por sus calles, y tener uno de los mejores tacos de la calle. En Japón, la visita en Kyoto al templo Fushimi Inari es obligatoria, y pasear por el mercado Nishiki, conocido como «la cocina de Japón». En Bangkok es recomendable el paseo por el Gran Palacio, y el descubrimiento de su vida nocturna, muy reconocida por sus bebidas y música. En Barcelona, deberías aprovechar para disfrutar de la arquitectura de Gaudí y recorrer el Paseo de Gracia, una de las calles más emblemáticas de la ciudad. Por último, en Marrakech, no puedes perderte la visita a la plaza Djemaa el Fna, donde el comercio y los restaurantes ofrecen una experiencia inolvidable.
En resumen, estos cinco lugares serán perfectos para vivir una experiencia gastronómica única e inolvidable. Desde México, pasando por Japón, Tailandia, España y Marruecos, tendrás la oportunidad de probar sabores distintos y auténticos de cada lugar. Cada uno de ellos cuenta con atracciones turísticas que te permitirán conocer su cultura e historia, y complementar la aventura culinaria. ¡No te quedes con las ganas de disfrutar los mejores platillos del mundo!