Monturque es una pequeña localidad de la provincia de Córdoba, España, que se encuentra ubicada en la comarca de la Subbética. Aunque no es muy conocida, este pintoresco pueblo posee una rica historia y una rica cultura culinaria que bien vale la pena conocer.
Si eres un amante de la buena gastronomía y buscas una experiencia única en Monturque, te recomendamos que sigas estos consejos:
1. El plato estrella de Monturque es la sopa de tomate, que se elabora con tomate, pan, aceite de oliva, ajo, comino y sal. Esta receta clásica es uno de los productos más representativos de la gastronomía local y merece la pena probarla en alguno de los restaurantes o bares de la zona.
2. Otro de los platos típicos de la región es el Salmorejo, una sopa fría elaborada con tomate, ajo, pan, aceite de oliva y vinagre, al que se le suelen añadir algunas guarniciones como huevo duro o jamón serrano. Este plato se encuentra en prácticamente todos los restaurantes de la zona y es una delicia para los paladares más exigentes.
3. Los dulces de Monturque también son un must, recomendamos probar los Roscos de Vino, las empanadillas de membrillo o los bizcochos de aceite elaborados con aceite de oliva de la zona.
4. Si te apetece un picoteo, recomendamos ir de tapas a cualquiera de los bares de la zona, especialmente a Los Barriles o La Bodeguita, donde encontrarás una variada selección de tapas a precios muy accesibles.
5. Si quieres vivir la experiencia culinaria completa en Monturque, te recomendamos visitar algunos de los establecimientos más destacados de la zona, como el restaurante El Charco, con platos típicos de la zona y platos de la cocina española en general, o la Taberna de Lucio, donde se pueden probar algunos de los mejores vinos de la región, y tapas elaboradas con productos locales como el queso payoyo o el jamón de jabugo.
Además de la buena gastronomía, Monturque cuenta con algunas atracciones turísticas que no te puedes perder. Entre ellas, destacamos:
1. El Mirador del Paso de la Nava, desde donde se puede obtener una vista panorámica privilegiada de la comarca de la Subbética.
2. La Torre del Homenaje, una fortificación medieval que ofrece una visión de la rica historia de la zona.
3. La Cueva de los Murciélagos, una impresionante cueva que alberga una gran cantidad de vida animal y que puede recorrerse mediante visitas guiadas.
4. El Castillo de Monturque, una construcción del siglo XIV que se encuentra en pleno centro del pueblo.
En cuanto a consejos propios del lugar, recomendamos que, además de probar la gastronomía local, te acerques a un bar o a cualquier otro establecimiento donde puedas probar el famoso vino de Montilla-Moriles, una de las joyas culinarias de la región.
Asimismo, te recomendamos que, si tienes tiempo, visites otros pueblos de la zona, como Carcabuey, Iznajar o Priego de Córdoba, donde podrás seguir descubriendo lo mejor de la cultura mediterránea.
En resumen, Monturque es un lugar que ofrece una experiencia gastronómica única, gracias a su variada oferta de recetas clásicas y platos típicos, además de contar con una rica historia y cultura que se refleja en su gastronomía y en sus atracciones turísticas. Si estás preparando una visita a esta zona de la Subbética, no dudes en seguir estos consejos y vivir una experiencia única en Monturque y en sus alrededores.