Reseña: Whispering Canyon Cafe Bonkers Breakfast?


Una mañana, durante nuestra reciente estadía en las habitaciones recientemente renovadas en Wilderness Lodge, nos arrastramos fuera de la cama para un desayuno loco en Whispering Canyon Cafe. Esta reseña gastronómica de Walt Disney World presenta fotos de comidas de las sartenes exclusivas All-You-Care-To-Enjoy, información sobre travesuras actuales y más.

Comencemos con la información de fondo de los “tiempos normales”: Whispering Canyon Cafe acepta el Plan de comidas de Disney, pero para el desayuno es un uso objetivamente pobre de los créditos. (Como recordatorio, eso está suspendido temporalmente). El restaurante también acepta la tarjeta Tables in Wonderland con un descuento del 20%, si aún la tiene. Finalmente, Whispering Canyon Cafe ofrece descuentos tanto para los Portadores de Pases Anuales como para los Miembros de Disney Vacation Club.

Hemos cenado mucho en Whispering Canyon Cafe. Por lo general, al menos un par de veces al año, ya que es un restaurante divertido con un elemento interactivo, sartenes agradables al público y sin fondo, y precios relativamente justos. También está ubicado en Wilderness Lodge, que es nuestro resort favorito en Walt Disney World. Sin embargo, hacemos casi todas nuestras comidas aquí en la cena, por lo que podemos disfrutar de la noche en el albergue después. En mi recuerdo, solo hicimos el desayuno en Whispering Canyon Cafe una vez más, y eso fue hace mucho tiempo …

Whispering Canyon Cafe es el restaurante de servicio de mesa «principal» en Wilderness Lodge, y ha tenido una serie de cambios en los últimos años. Si está buscando una reseña de la cena que detalle la experiencia normal, consulte nuestro Reseña: nueva comida y diversión en Whispering Canyon Cafe.

Además, nuestro momento favorito para hacer Whispering Canyon Cafe es durante noviembre o diciembre. Dado que es un restaurante al aire libre con vistas al vestíbulo de Wilderness Lodge, cenar aquí en Navidad es una forma increíble de disfrutar de las decoraciones y el emblemático árbol del vestíbulo.

Nuestra comida favorita en Whispering Canyon Cafe es una cena tardía durante la Navidad como parte de nuestro Tour gratuito de Walt Disney World Yuletide. No enterraremos el lede, eso es mucho mejor que el desayuno. Sin embargo, «cenar después de las 9 pm desde mediados de noviembre hasta diciembre» puede no ser práctico, o incluso posible si visitas Walt Disney World durante los otros 10 meses o más del año.

Con eso en mente, ¡profundicemos en nuestro desayuno de verano en Whispering Canyon Cafe!

Para desayunar en Whispering Canyon Cafe, pedí Carnivore Skillet: galletas caseras de suero de leche y queso cheddar y salsa de salchicha con huevos revueltos, jamón ahumado en la casa, pechuga de res ahumada en roble, tocino ahumado con nogal americano y salchichas de cerdo.

Eliminemos las decepciones de la comida desde el principio. Esta sartén incluye el infame tocino de goma de Walt Disney World cortado con una cortadora de papel y huevos reconstituidos estándar, los mismos que encontrarías literalmente en cualquier patio de comidas con servicio de mostrador en la propiedad.

Escondido debajo de esas abundantes raciones de productos de desayuno de bajo costo se encuentra una (1) pieza de pechuga ahumada en roble y una (1) pieza de jamón ahumado en casa.

Estos dos artículos son de una calidad significativamente mayor, lo que probablemente explica por qué se le da menos de ellos.

Acompañando las proteínas en una sartén separada están las galletas y la salsa. Ambos son excelentes, y las galletas de queso cheddar son tan buenas que puedes disfrutarlas solas o con un poco de mantequilla en lugar de salsa. (Mi porción inicial de esto fue una galleta; la foto de arriba es la recarga).

Si el Carnivore Skillet fuera una sola porción, sería una desilusión colosal. Afortunadamente, no es …y no lo es! Pero volveremos a eso en un minuto.

Antes de hacerlo, aquí hay un vistazo a la sartén exclusiva All-You-Care-To-Enjoy que Sarah ordenó para desayunar en Whispering Canyon Cafe. Optó por The Lighter Side: Bircher Muesli (avena suiza), fruta fresca y yogur con clara de huevo, frittata de espinacas, tocino de pavo, salchicha de pavo, papas de campo y waffles de Mickey.

Normalmente, pedir una comida “más ligera” de todo lo que pueda comer es el equivalente a pedir el plato principal vegetariano en el Plan de comidas de Disney: no es una ventaja desde la perspectiva de la relación calidad-precio. Sin embargo, eso es en realidad no el caso en Whispering Canyon Cafe.

Nuestro mesero nos informó que para las recargas de sartenes, ambos podríamos elegir artículos de ambas sartenes. Que yo sepa, esto es no política oficial de Whispering Canyon Cafe, por lo que está sujeta a cambios o desautorización por parte de su servidor. Dicho esto, nos ha pasado esto extraoficialmente varias veces. Parece probable que esta sea la política informal, incluso si no se publica en ninguna parte.

Esto funcionó a nuestro favor porque pude pedir fruta, waffles de Mickey y el tocino de pavo superior. (Todo lo que puedas comer, los veteranos pueden burlarse de que coma fruta, pero esta y otras fibras tienen, ejem, un «propósito práctico» mientras viajan, ¡y no es barato a la carta en Walt Disney World!). pechuga y galletas.

Para mi recarga, una de mis solicitudes fue «una tonelada de pechuga». Nuestro servidor obedeció, con una generosa pila de esa gloriosa carne. Probablemente ayudó que no hubiera tocado los huevos en polvo o el tocino de goma de papel, así que tal vez se dio cuenta de que este no era mi primer rodeo en Whispering Canyon Cafe. Sabía el puntaje aquí.

Ahora, si te apetece un conocedor de carnes ahumadas, esta pechuga puede ser decepcionante. Sin embargo, para un desayuno sin fondo en Walt Disney World, creo que es excepcional. La exclusiva barbacoa de mostaza proporciona una textura agradable y un toque ligeramente ácido. La carne en sí es deliciosa, al menos en comparación con el tocino de goma cortado en papel antes mencionado. Si comparamos esto con 4Rivers, no tanto. Pero eso es mucho más caro y no todo lo que puedas comer. Como ocurre con tantas cosas en la vida, todo es relativo.

Aquí hay un vistazo a la variedad completa de mi segunda ronda de desayuno en Whispering Canyon Cafe. Aunque la sartén inicial fue decepcionante, estaba increíblemente satisfecho con esto.

La calidad fue alta, pero la cantidad fue aún mayor. Hicimos el último asiento de la mañana aquí. después caída de cuerdas Magic Kingdom, y ese enfoque funcionó perfectamente para nosotros. Tampoco terminé comiendo de nuevo hasta las 7 pm, lo que debería reforzar aún más la inversión que obtuvimos del desayuno en Whispering Canyon Cafe. La experiencia y la comida de Sarah fueron similares, aunque con cosas más saludables y menos pechuga. Independientemente, ella también dejó Whispering Canyon Cafe llena y feliz.

Whispering Canyon Cafe tiene que ver con «comida y diversión», por lo que las sartenes exclusivas son solo la mitad de la ecuación.

En cuanto a si esto fue realmente un desayuno loco…realmente no. Nuestro servidor arrojó un montón de servilletas y pajitas al aire por encima de nosotros y tuvo algunos comentarios agudos, pero eso fue todo. Muy pocas mesas en nuestra vecindad estaban llenas, pero por lo que pudimos observar desde la distancia, esto estaba a la par del campo.

Dadas las circunstancias, esto difícilmente es una queja. Tampoco es representativo de lo que podría experimentar en Whispering Canyon Cafe este otoño o más allá, o tal vez incluso más adelante este verano.

Durante nuestra comida, Walt Disney World todavía estaba en medio de su «reapertura gradual». Esto significaba que nuestro servidor llevaba una máscara y un protector facial, lo que hizo que (comprensiblemente!) interacciones difíciles. Más allá de eso, Whispering Canyon Cafe claramente no tenía suficiente personal, y vimos a nuestro camarero apresurarse por el restaurante para ayudarla en muchas mesas. Ella ya estaba demasiado delgada, y agregar un elemento de espectáculo a la mezcla sin un sufrimiento sustancial de servicio hubiera sido imposible.

En última instancia, los miembros del elenco de Whispering Canyon Cafe hicieron un gran trabajo asegurándose de que tuviéramos suficiente comida, por lo que estamos dispuestos a dar un pase a todo lo demás en este momento. Si bien la falta de travesuras fue algo decepcionante, esperábamos eso al comenzar la comida, siendo conscientes de las realidades del mundo real y los problemas de personal de Walt Disney World. Si esta sigue siendo la situación en octubre de 2021, revisaremos nuestra evaluación, pero por ahora, no vamos a ser irracionales acerca de algunos de los compromisos necesarios que se están haciendo.

Volviendo a la comida, las exclusivas sartenes de desayuno en Whispering Canyon Cafe son más o menos lo que haces con ellas. Eso es cierto en la mayoría de los restaurantes de estilo familiar de Walt Disney World, por lo que no es una visión particularmente profunda. Si simplemente come lo que se le presenta por primera vez, la probabilidad de desilusión es alta. Si omite las opciones baratas de calidad de patio de comidas y adapta sus solicitudes de reabastecimiento a lo que realmente es de alta calidad y delicioso, ¡la probabilidad de felicidad es alta!

¿Está planeando otros aspectos de un viaje a Walt Disney World? Obtén más información sobre los hoteles en nuestra página Reseñas de hoteles de Walt Disney World. Para ahorrar dinero en boletos o determinar qué tipo comprar, lea nuestra publicación Consejos para ahorrar dinero en boletos de Walt Disney World. Nuestra publicación Qué empacar para los viajes a Disney ofrece una mirada única a los artículos inteligentes para llevar. Para saber qué hacer y cuándo hacerlo, nuestras Guías de paseos de Walt Disney World lo ayudarán. Para obtener un asesoramiento integral, el mejor lugar para comenzar es nuestro Guía de planificación de viajes a Walt Disney World para todo lo que necesita saber!

TUS PENSAMIENTOS

¿Has preparado los exclusivos sartenes de desayuno en Whispering Canyon Cafe? ¿Qué pensaste de la cocina en ellos? ¿Ha cenado en Whispering Canyon Cafe durante la reapertura gradual? Si es así, ¿cómo se compara su experiencia con la nuestra? ¿Planeas probar Whispering Canyon Cafe? ¿Alguna pregunta que podamos ayudarte a responder? Escuchar comentarios sobre sus experiencias es interesante para nosotros y útil para otros lectores, así que comparta sus pensamientos a continuación en los comentarios.