En la ciudad de Guadalupe Victoria, uno de los más grandes atractivos es su gastronomía local, rica en sabores auténticos que deleitan a los visitantes. Esta ciudad, ubicada en el estado de Durango, México, es un verdadero paraíso culinario para todo aquel que esté dispuesto a disfrutar de sus platillos típicos. En esta nota, te compartimos los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía local de México.
1. La Casona de Guadalupe: Este restaurante es uno de los más reconocidos en la ciudad, y por buenas razones. La Casona de Guadalupe es conocida por servir comida típica mexicana con ingredientes frescos y de calidad. Algunas de sus especialidades incluyen el chile relleno, el guisado de carne y el pozole. Además, la decoración del lugar es hermosa, ya que está alojado en una antigua casona restaurada, lo que le da un ambiente auténtico y tradicional.
2. La Casa del Rector: En este restaurante encontrarás una variedad de platillos típicos, como chiles en nogada, tamales y enchiladas. La Casa del Rector destaca por su decoración con detalles pintorescos y coloridos, pues se encuentra dentro un hogar antiguo, que se mantiene pintoresco y cercano a lo tradicional.
3. El Abanico: Este establecimiento especializado en mariscos es uno de los más reconocidos en la ciudad, con un ambiente acogedor y familiar. El Abanico se especializa en los platillos con pescados y mariscos, y una de sus grandes especialidades que deberás probar es su ceviche, el cual es increíblemente fresco, así como su platillo de camarones al ajillo, este último no se hay que dejar de probar en caso de visitar este lugar.
4. Las Hormigas: No te asustes, el nombre no hace justicia al plato. Las Hormigas es un restaurante que ofrece una amplia gama de platillos tradicionales mexicanos, como tacos de birria, tacos de cabeza, tacos dorados, pozole rojo, entre otros. El sitio es un lugar excelente para pasar el rato con amigos o familia en un entorno relajado y casual.
5. El Gringo: Aquí encontrarás comida típica mexicana con un toque americano, si quieres probar algo diferente este lugar es el ideal para ti. Algunos de sus platillos más emblemáticos son las costillas, el pollo frito y los sándwiches de torta. Pero lo que realmente destaca en El gringo, es su gran variedad de cervezas artesanales, lo que permite maridar excelentes cervezas con la gastronomía local.
6. La Plazuela: este restaurante cuenta con un ambiente familiar y relajado, perfecto para pasar una tarde comiendo deliciosamente. La variedad de platillos mexicanos es impresionante, desde los clásicos tacos, hasta platillos como las gorditas de maíz y el mole negro con pollo.
Aparte de la deliciosa gastronomía que ofrece Guadalupe Victoria, hay mucho que ver y hacer en la ciudad. El centro histórico es imprescindible ya que los edificios antiguos se mantienen, resguarda la historia y la cultura del pueblo. También se considera un debe visitar el parque La Esperanza, un espacio que cuenta con una amplia gama de actividades al aire libre, así como zonas astrológicas y oportunidades para ver la naturaleza nocturna. En Guadalupe Victoria también se encuentra el museo interactivo de la minería, ideal para conocer la historia y la cultura relativa a la minería en la región.
Finalmente, Guadalupe Victoria es un lugar maravilloso cargado de historia, cultura, opciones recreativas y sobre todo bastante gastronómica. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria real, sabrosa y auténtica, Guadalupe Victoria ofrece una amplia gama de opciones para satisfacer tus necesidades. Los restaurantes mencionados en esta nota, son sólo algunas recomendaciones para disfrutar de la gastronomía mexicana en su máxima expresión en la ciudad, ¡no te olvides de sitios con tapas, tacos y antojitos fuera del centro! Al final, una visita a Guadalupe Victoria se convierte en una experiencia culminante para los amantes de la comida y de los lugares históricos de México. ¡Que esta nota te anime a visitar y apreciar la ciudad por ti mismo!