Huimanguillo, un pequeño pueblo ubicado en el estado de Tabasco, es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía mexicana. Con una rica tradición culinaria, aquí se pueden probar algunos de los platillos más auténticos y deliciosos de la región. En esta nota, te contaremos sobre los mejores lugares para comer en Huimanguillo y te daremos algunos consejos adicionales para que disfrutes al máximo de tu experiencia en este lugar.
1. Mercado Municipal: uno de los puestos más famosos de este mercado es el de las tlayudas, un platillo típico de Oaxaca que se ha vuelto muy popular en Tabasco. Las tlayudas de Huimanguillo son famosas por su tamaño y por estar rellenas de ingredientes locales como cecina, chorizo y frijoles. Además, en este mismo mercado podrás encontrar otros platillos como tortas de camarón y empanadas de cazón.
2. Restaurantes de la calle Hidalgo: esta calle es conocida por estar llena de restaurantes locales que ofrecen platillos tradicionales de Huimanguillo y del estado de Tabasco. Uno de los más populares es el restaurante «El Chícharo», que sirve una amplia variedad de mariscos y platillos típicos de la región. También puedes encontrar otros lugares como «El Poblano» que es conocido por sus tacos al pastor.
3. Restaurantes del centro de la ciudad: en el centro de la ciudad, se pueden encontrar decenas de restaurantes que ofrecen comida local y nacional. Uno de los más populares es el «Restaurante La Palma», que es conocido por sus platillos de mariscos y su ambiente típico de un restaurante mexicano. Otros lugares recomendables son «La Morena» y «El Mercadito», que ofrecen una amplia variedad de platillos como ceviche y caldo de camarón.
4. Loncherías locales: estas pequeñas loncherías se especializan en platillos como los tamales de chipilín, una hoja local que se utiliza como ingrediente principal en muchos platillos de la zona. Otros platillos populares en estas loncherías son los tacos de barbacoa y los churros rellenos de cajeta.
5. Puestos de comida callejera: caminando por las calles de Huimanguillo, encontrarás muchos puestos de comida callejera que ofrecen una amplia variedad de platillos. Uno de los más populares es el puesto de «elotes locos», que son elotes con mayonesa, queso y chile. Otros platillos que podrás encontrar son las tortas de pierna y los anticuchos de res.
Además de la comida, en Huimanguillo podrás encontrar diversas atracciones turísticas que valen la pena visitar. Entre ellas, destacan la Casa Museo del General Jesús González Ortega, el Parque de la Independencia y la Iglesia de San Juan Bautista.
Para disfrutar al máximo de tu experiencia en Huimanguillo, te recomendamos probar la bebida local llamada pozol, una bebida de maíz con un sabor único y refrescante. También te sugerimos participar en alguna de las fiestas locales, como la Feria del Tamal o la Fiesta de San Juan Bautista.
En resumen, Huimanguillo es un destino ideal para los fanáticos de la gastronomía mexicana. Desde los platillos típicos del mercado municipal hasta los restaurantes del centro de la ciudad, aquí podrás probar una amplia variedad de platillos auténticos y deliciosos. Además, la ciudad es una fuente inagotable de atracciones turísticas, lo que lo convierte en un destino imprescindible para todos aquellos que visitan Tabasco.