El gobierno ha publicado una nueva estrategia diseñada para garantizar que los pubs, bares y restaurantes de Inglaterra puedan comenzar a recuperarse de la pandemia de Covid-19.
Según los planes, será más fácil para los lugares de la calle principal ofrecer cenas al aire libre y atender a más clientes al aire libre, con las licencias de pavimento que se extenderán y se harán permanentes.
Las pintas para llevar también continuarán durante otros 12 meses, ya que los permisos temporales para la venta de alcohol fuera de la propiedad se extienden en Inglaterra y Gales.
Las medidas de recuperación también impulsarán la confianza de las empresas y los consumidores y ayudarán al sector a volver a la rentabilidad, dijo el ministro de Comercio, Paul Scully.
Esto incluye trabajar con el British Business Bank, propiedad del gobierno, y directamente con los prestamistas para respaldar el acceso a la financiación de las empresas hoteleras para que puedan invertir en sus negocios.
El gobierno está estableciendo formas de ayudar al sector a mejorar su resiliencia, incluso haciendo de la hostelería una opción profesional de elección, impulsando la creatividad y desarrollando un sector más ecológico.
Scully dijo: “La pandemia ha significado que hemos tenido que mantenernos separados, y esto ha tenido un gran impacto en la industria hotelera, que existe para unir a las personas.
“Hemos estado trabajando con empresas hoteleras durante la pandemia para comprender qué apoyo necesitan no solo para reabrir, sino para cambiar y mejorar la forma en que hacen las cosas para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores y proteger los empleos y los medios de vida.
“Queremos que los jóvenes vean el sector de la hostelería como una opción de referencia para carreras a largo plazo, y es por eso que exploraremos nuevas opciones para la formación profesional y ayudaremos a impulsar aún más la creatividad y el respeto al medio ambiente del sector a través del primer estrategia gubernamental para la industria hotelera «.
Las medidas también incluyen explorar opciones para habilidades y capacitación vocacionales que apoyen carreras en el sector, incluidos aprendizajes, bootcamps y otras calificaciones como T-Level, y trabajar con el sector para elevar el perfil de las carreras en hotelería.
Esto viene como el Fondo de Propiedad Comunitaria de £ 150 millones, que brinda a las personas en todo el Reino Unido la oportunidad de administrar pubs locales en riesgo de cierre como negocios de propiedad comunitaria.
La directora ejecutiva de UKHospitality, Kate Nicholls, dijo: “La pandemia ha devastado el sector de la hospitalidad y las empresas están desesperadas por recuperarse con fuerza y volver a un comercio rentable.
“Es por eso que el lanzamiento de esta nueva estrategia hotelera es tan importante: ofrece una plataforma sólida para brindar el entorno regulatorio y comercial de apoyo que necesitamos para recuperarnos, reconstruir la resiliencia y prosperar.
“Construir y capacitar a nuestra fuerza laboral es una prioridad para que la hotelería reviva e impulse rápidamente una recuperación nacional, por lo que es increíblemente positivo que una parte clave de esta estrategia se centre en abordar los desafíos actuales de contratación y elevar el perfil del sector a largo plazo carreras «.
Un plan del gobierno para el sector turístico en general recibió una respuesta más silenciosa antes.