Un paseo gastronómico por Tequisquiapan: donde comer lo mejor de la cocina mexicana de Mexico
Si hay algo que caracteriza a Tequisquiapan es su gastronomía. En esta hermosa ciudad, ubicada a dos horas de la Ciudad de México, podrás disfrutar de una amplia variedad de platillos mexicanos que te sorprenderán por su sabor y calidad. Desde los tradicionales tacos hasta los exóticos chilaquiles y las auténticas enchiladas, Tequisquiapan tienen para todos los gustos. A continuación, te contamos qué comer y dónde para que puedas disfrutar de la gastronomía de la ciudad
1. Los tacos de barbacoa de Don Chonto:
Si eres amante de los tacos, no puedes dejar de visitar Don Chonto, uno de los lugares más famosos de Tequisquiapan para degustar los tradicionales tacos de barbacoa. Su secreto reside en la forma en que preparan la carne, utilizando las especias más frescas y de la mejor calidad. Además, el ambiente del lugar es acogedor y familiar.
2. Las enchiladas de Doña Margarita:
Las enchiladas es otro platillo popular en la gastronomía mexicana, y Doña Margarita es un lugar que no puedes dejar pasar. Sus enchiladas son famosas por su salsa verde, que se prepara con una mezcla de chiles, hierbas y especias. Además, el ambiente de Doña Margarita es único, ya que te transportará a la época colonial de México.
3. Los chilaquiles de El Pipo:
Los chilaquiles son uno de los desayunos más populares en México, y si los quieres probar en su máxima expresión, El Pipo es el lugar indicado. Sus chilaquiles son únicos, ya que están preparados con una salsa roja de chiles secos y aderezados con queso rallado y crema fresca. Además, el lugar tiene una decoración típica mexicana que te encantará.
4. El mole de Olga:
El mole es, sin duda, uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana y en Tequisquiapan, no hay un lugar mejor para probarlo que en el restaurante de Olga. Su mole es exquisito, con una mezcla de chiles, especias y chocolate que lo hacen irresistible. Además, el ambiente del lugar, con una decoración rústica y una hermosa vista de la plaza principal, es inmejorable.
Consejos de atracciones:
Además de disfrutar de la extraordinaria gastronomía de Tequisquiapan, también hay muchas atracciones que pueden ser de tu interés. Aquí te dejamos algunos consejos:
1. Visita la Plaza Miguel Hidalgo:
La Plaza Miguel Hidalgo es el corazón de Tequisquiapan, y es un lugar lleno de vida y actividad. Además de ser un espacio para relajarse, también es una oportunidad para disfrutar de eventos y presentaciones culturales, como el Festival de Jazz.
2. Recorre la Ruta del Queso y Vino:
La Ruta del Queso y Vino es una experiencia única para los amantes del vino y el queso. Aquí podrás visitar diferentes fábricas de queso y bodegas de vino, y probar algunos de los mejores productos de la región.
3. Disfruta de las aguas termales:
Tequisquiapan es famosa por sus aguas termales, y si quieres relajarte durante tu visita, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar uno de sus balnearios. Aquí podrás disfrutar de baños termales, saunas y masajes que te permitirán desconectar del mundo exterior.
Consejos propios del lugar:
Por último, aquí te dejamos algunos consejos propios del lugar que te ayudarán a sacarle el máximo provecho a tu visita a Tequisquiapan:
1. No te pierdas la Feria del Queso y Vino:
La Feria del Queso y Vino es uno de los eventos más importantes de la ciudad, y se celebra cada año durante el mes de mayo. Aquí podrás probar algunos de los mejores vinos y quesos de la región, así como disfrutar de espectáculos y actividades culturales.
2. Prueba los mezcales:
El mezcal es una bebida típica de México, y en Tequisquiapan hay varias destilerías que producen algunas de las mejores variedades del país. Si eres amante de los licores, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar algunos de los mezcales de la zona.
3. Camina por las calles de la ciudad:
Tequisquiapan es una ciudad pequeña, pero llena de encanto. Una de las mejores formas de explorarla es pasear por sus calles empedradas, admirar sus casas coloniales y disfrutar de la vida cotidiana de sus habitantes.
Resumen:
Tequisquiapan es una ciudad que, sin duda, debes visitar si eres un amante de la gastronomía mexicana. En sus diferentes restaurantes podrás degustar una amplia variedad de platillos tradicionales, desde los tacos de barbacoa hasta los exquisitos mole. Además, hay muchas atracciones turísticas que puedes disfrutar durante tu visita, como la Ruta del Queso y Vino y la Plaza Miguel Hidalgo. Y si quieres sacarle el máximo provecho a tu viaje, no te olvides de seguir los consejos propios del lugar, como probar los mezcales y caminar por las calles empedradas. Tequisquiapan es, definitivamente, un destino que te sorprenderá por su gastronomía, su cultura y su gente.