San Fernando es una de las ciudades más interesantes de Chile. Desde su clima mediterráneo, pasando por sus viñedos hasta sus playas, este destino es ideal para los viajeros que buscan disfrutar de una experiencia única en cuanto a cultura, gastronomía y ocio.
En este recorrido gastronómico por San Fernando, nos adentraremos en sus restaurantes y cafeterías, para descubrir qué comer y dónde probarlo. Acompáñanos en este viaje culinario que no te dejará indiferente.
1. Carne a la parrilla en el Restaurante la Hacienda
Si buscas un lugar para degustar una deliciosa carne a la parrilla, no puedes dejar de visitar el Restaurante la Hacienda. Ubicado en el km 107 de la carretera 5 Sur, ofrece una excelente selección de carnes y pescados preparados a la parrilla para satisfacer los paladares más exigentes. Además, su ambiente familiar y agradable lo convierten en un lugar perfecto para comer en pareja o en familia.
2. Empanadas en el Mercado Central de San Fernando
Si quieres probar las empanadas más auténticas de la zona de Colchagua, no puedes dejar de visitar el Mercado Central de San Fernando. Allí encontrarás una amplia selección de empanadas de queso, camarones, pulpo, mariscos y carne. Además, podrás disfrutar de un ambiente típico chileno, rodeado de puestos de comida, flores y productos locales.
3. Mariscos en el Restaurante La Chinchilla
El Restaurante La Chinchilla es otra parada obligatoria si buscas saborear los mejores mariscos de la zona. Este establecimiento ubicado en la calle Chacabuco, es famoso por su amplia selección de platos, que incluyen desde ceviches, hasta pulpo a la parrilla y paellas de mariscos. También cuentan con opciones veganas para aquellos que desean disfrutar de la gastronomía local, pero no comen productos de origen animal.
4. Café y pan casero en La Compañía
Si eres un amante del pan casero y el café de calidad, no puedes dejar de visitar La Compañía, una pequeña cafetería ubicada en la calle José Joaquín Pérez. Allí, podrás disfrutar de pan recién horneado, mermeladas caseras, queso fundido y café de grano tostado fresco, todo servido en el ambiente acogedor que caracteriza la ciudad.
5. Vinos en la Viña Casa Silva
Si eres un apasionado del vino, no puedes dejar de visitar la Viña Casa Silva, una bodega que ofrece una experiencia única en cuanto a producción de vinos. Ubicada a solo minutos de San Fernando, cuenta con una amplia selección de vinos de distintas variedades y añadas para su degustación. Además, su hermosa finca ofrece un ambiente relajado y hermoso, ideal para descansar mientras se disfrutan de buenos vinos.
Además de la oferta gastronómica, San Fernando cuenta con varias atracciones turísticas que hacen de esta ciudad un destino ideal para cualquier viajero. Entre ellas destacan:
– El Museo de Colchagua, que cuenta con una amplia colección de objetos antiguos y documentos de la historia de Chile.
– El Parque Nacional Radal Siete Tazas, un paraje natural que ofrece bellas vistas de las cascadas y senderos para hacer senderismo.
– El Valle del Colchagua, famoso por sus viñedos y la producción de vinos de alta calidad.
– Las playas de Pichilemu, ubicadas a solo 60 km de San Fernando, son el destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar del sol y la costa del Pacífico.
Para cerrar, si bien no todas estas opciones son exclusivamente sobre gastronomía, San Fernando es uno de los destinos más encantadores de chile y este recorrido gastronómico es una muestra de ello. Si eres un apasionado de los sabores y los lugares hermosos, no puedes dejar de visitar esta ciudad. Te aseguramos que su ambiente relajado, su exquisita selección de comida y su hermoso entorno natural te enamorarán. ¡Buen viaje!