Cuautla es una ciudad que no solo cuenta con una rica historia, sino también con una amplia variedad de platillos y sabores tradicionales que la convierten en un destino gastronómico imperdible para cualquier viajero amante de la buena comida. En este recorrido gastronómico por Cuautla, te presentaré algunos de los lugares más destacados para probar auténticos platillos locales.
1. Pescadería El Relleno
Si eres amante del marisco, Pescadería El Relleno es un lugar que no puedes dejar pasar. Este sitio ofrece una amplia variedad de platillos de mariscos frescos, desde ceviches y cocteles, hasta pescados y mariscos fritos y a la parrilla. Recomendamos probar su platillo estrella: el ceviche de camarón con pulpo.
2. Tacos el Buen Bife
Si prefieres la carne, Tacos el Buen Bife es el lugar perfecto. Este pequeño local se dedica exclusivamente a preparar tacos de carne al estilo argentino, con cortes de primera calidad y salsas caseras. No te pierdas la oportunidad de probar el auténtico sabor de la carne asada argentina.
3. Taquería La Lupita
No podía faltar en nuestra lista una taquería de tacos al pastor, y Taquería La Lupita es la mejor opción para ello. Aquí encontrarás tortillas recién hechas y carne de cerdo adobada en su propio jugo, acompañadas con piña y cebolla asada. Si te gusta el picante, no olvides pedir su salsa roja.
4. Barbacoa Doña Raquel
La barbacoa es un platillo típico de la comida mexicana, y la Barbacoa Doña Raquel es uno de los lugares más conocidos y recomendados para probarla en Cuautla. Su carne se prepara en hornos de leña y se acompaña con una salsa de chile de árbol que le da un toque picante y muy sabroso.
5. Pozoles La Estación
En la hora de la comida, cuando el apetito aprieta, una buena opción es dirigirse a Pozoles La Estación, un restaurante que tiene en su menú uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el pozole. Este sitio te ofrece una variedad de opciones, desde pozole de cerdo, pollo o vegetariano, para que disfrutes al máximo de este delicioso platillo.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar:
Además de disfrutar de la gastronomía local, en la ciudad de Cuautla hay varias atracciones turísticas que no te puedes perder. Una de nuestras recomendaciones es visitar los Baños de Atotonilco, un balneario natural que cuenta con aguas termales y cascadas de agua cristalina. También puedes explorar el centro de la ciudad, donde encontrarás edificios históricos, hermosas plazas y monumentos importantes.
Resumen:
En resumen, la ciudad de Cuautla es un destino que te ofrece mucho más que una rica gastronomía, también te brinda la oportunidad de explorar su historia y belleza natural. Si te animas a visitarla, asegúrate de probar los platillos que te hemos recomendado, así como de disfrutar de todo lo que este lugar tiene para ofrecerte. ¡Buen provecho y buen viaje!