Unos 5.000 profesionales de la hostelería han participado en un nuevo programa en línea, Hospitality Tomorrow para analizar la situación sin precedentes creada por la pandemia de coronavirus.
Si bien el anfitrión Jonathan Worsley, presidente de los organizadores Bench Events, dijo que era «demasiado pronto» para comenzar a contemplar la recuperación de la pandemia de Covid-19, argumentó que la industria debe evaluar la escala, el alcance y el impacto de Covid-19 en la economía global.
«Es crucial que reconstruyamos la confianza», explicó Worsley.
«Ahora es el momento de comenzar la conversación: haga las conexiones críticas que necesitamos para construir la comprensión, las relaciones, la unidad y las formas accionables correctas para apoyarse mutuamente ahora para una respuesta más fuerte, como una industria, una comunidad».
Una gran cantidad de expertos destacados dieron sus opiniones durante el día, muchos transmitiendo desde sus propios hogares en todo el mundo.
Stoltz ofreció el discurso de apertura durante el evento inaugural Hospitality Tomorrow
Paul Stoltz, director ejecutivo de Peak Learning y analista líder en resiliencia, ofreció el discurso inaugural.
Adoptando un enfoque contradictorio, explicó: “Estoy emocionado por ustedes en la industria de la hospitalidad. ¿Qué pasaría si pudiéramos aprovechar esta adversidad para crear una experiencia para los huéspedes que sea más brillante que nunca?
Centrándose en lo que puede controlar, minimizando las desventajas, maximizando las ventajas y creando algo nuevo «.
Tras exponer su teoría del cociente de adversidad, argumentó que las empresas deberían aprovechar esta oportunidad.
“Pueden ser los invitados a los que acuden en la nueva realidad, con una lealtad intensificada.
“Los hoteles pueden aprovechar esto para crear una nueva experiencia, una que sea más segura, mejor, más relajada y agradable que incluso sus propios hogares.
“Este es el 11 de septiembre de la industria hotelera, pero es una oportunidad para aprovechar su estrategia central para salir del otro lado más fuerte que nunca.
“Este no es el momento ‘para hacer frente’, ‘para manejar’, sino para aprovechar la situación: en el futuro podemos mirar hacia atrás y agradecer a esta crisis por quiénes somos, dónde estamos y en qué nos hemos convertido. posibilidad de un futuro más brillante de lo que podríamos haber imaginado «.
El presidente de Capital Economics, Bootle, pudo ofrecer una perspectiva global sobre la pandemia
Se le pidió a Roger Bootle, presidente de Capital Economics, una importante firma independiente de investigación macroeconómica, que ofreciera estas ideas sobre el futuro de la economía global.
Abrió con una nota levemente optimista: “Si bien esto no tiene precedentes, no hay evidencia para extraer, hay cada cambio que obtendremos una recuperación en forma de» v «, una recuperación muy rápida una vez que lo peor haya pasado.
«Sin embargo, algunos países verán caídas en el PIB del 20% o más en un período muy corto, peor que la Gran Depresión en algunos casos».
Bootle argumentó que el daño a la economía fue causado por el bloqueo, no por el virus en sí.
Con una pérdida limitada de vidas, en comparación con una guerra y sin pérdida de stock de capital, una recuperación potencial podría estar bien posicionada para comenzar rápidamente.
Al examinar directamente el sector de la hospitalidad, explicó: “Habrá daños en los balances de muchos consumidores a corto plazo.
“Pero anticipo que, cuando se levanten las restricciones, habrá una gran demanda de hospitalidad.
«Sin embargo, esto podría no ser sostenido por el año o dos posteriores, dado el daño a las finanzas personales, y esto podría llevar a una decepción en el mediano plazo.
“Los recuerdos de este episodio se desvanecerán y, a mediano plazo, las perspectivas de este sector son extremadamente buenas.
«La evidencia es que la gente no querrá más» cosas «sino más» experiencias «: salir, viajar, todo lo cual será bueno para el sector a mediano plazo.
«Este torrente de fuerte crecimiento a mediano plazo anulará el daño a corto plazo».
Dirigiendo su atención a los viajes de negocios, el respetado economista agregó: “En términos de viajes de negocios, con lo que hemos visto con más reuniones en línea, trabajando desde casa, esto podría causar cambios a largo plazo.
A corto plazo, hay más esperanza para los viajes de placer que para los viajes de negocios ”.
Además de los eventos en el escenario principal, se ofrecieron sesiones grupales con muchos más altos ejecutivos, cubriendo las perspectivas de viajes de aventura, consejos de gestión de crisis de todo el mundo, la era posterior a la corona, el papel de la hospitalidad en la resiliencia comunitaria y cómo para capitalizar el tiempo de inactividad.
Otras actividades populares de la conferencia también se replicaron en línea, incluida la creación de redes rápidas, que les dio a los participantes la oportunidad de participar en una serie de videollamadas individuales de tres minutos con otros delegados.
También hubo una exhibición en línea, donde fue posible navegar a través de las cabinas de exhibición virtuales y entablar una conversación de video en vivo con un representante del expositor.
Más información
Hospitality Tomorrow está organizado por el organizador mundial de eventos Bench Events, que tiene un largo historial de ofrecer múltiples conferencias y foros de inversión en hoteles premium en Europa, Oriente Medio, África, Asia y América Latina.
Obtenga más información en el sitio web oficial.