Descubre la gastronomía de Satipo: consejos sobre dónde comer y qué probar en esta hermosa región peruana
Satipo, ubicado en la selva central del Perú, es un destino turístico emergente en el país debido a su abundante naturaleza y vasta diversidad cultural. Es por ello que en este artículo te proporcionaremos algunos consejos sobre dónde comer y qué probar en esta región para que puedas disfrutar al máximo de tu experiencia gastronómica.
En orden de importancia, te presentamos algunos lugares y platillos que debes probar si visitas Satipo:
1. El “Tacacho con Cecina”. Es un plato típico de la selva peruana que consiste en plátanos verdes cocidos, aplastados y mezclados con chicharrones de cerdo y carne seca, acompañado de un ají picante para condimentar. En Satipo, uno de los lugares recomendados para saborear esta delicia es El Rancho, ubicado en la plaza principal de la ciudad.
2. El “Juane”. Otra de las comidas típicas de la región, es una bola de arroz rellena de carne de pollo, envuelta en hojas de bijao y cocida al vapor. Se puede encontrar en casi todos los mercados y en algunos puestos ambulantes de la ciudad de Satipo.
3. El “Sopa de Carachama”. Es una sopa preparada con pescado sudado, especias y yucas. Es una de las especialidades de la región y se puede disfrutar en El Tambo del Carachama, un restaurante ubicado en la entrada de Satipo.
4. Los “Tamalitos Verdes”. Son bolas de masa de maíz rellenas de carne y envueltas en hojas de plátano. Se consiguen en lugares como La Casa del Tama y en algunos puestos ambulantes en la calle principal de Satipo.
5. El “Chontaco”. Es un plato de origen asháninka elaborado con hongos y carne seca. Se puede encontrar en el mercado de Satipo, en los puestos de comida de los asháninka.
Si bien la gastronomía es uno de los principales atractivos de la región, también hay otras actividades interesantes para hacer en Satipo. Aquí te presentamos algunos consejos de atracciones turísticas para que puedas conocer más de este hermoso lugar:
1. La Cascada de Bayoz. Este impresionante salto de agua está ubicado a 10 minutos del centro de Satipo. Para llegar, se debe caminar unos 20 minutos, pero el recorrido vale la pena ya que se puede apreciar la belleza de la naturaleza en todo su esplendor.
2. Tarma. Esta ciudad cercana a Satipo es conocida por su clima soleado y por sus artesanías. Es ideal para hacer una visita de medio día o de un día completo.
3. El Bosque de Protección Pui Pui. Es el área natural protegida más grande de la región de Junín, y cuenta con una gran cantidad de flora y fauna endémica de la selva peruana. Es un lugar ideal para hacer trekking.
4. Las Piedras Termales de Chanchamayo. Ubicadas a una hora y media de Satipo, estas piscinas de aguas termales son perfectas para relajarse y disfrutar del paisaje.
En conclusión, Satipo es un lugar perfecto para los amantes de la naturaleza y la gastronomía. Además de saborear la exótica comida típica de la selva, se pueden visitar lugares increíbles como La Cascada de Bayoz o el Bosque de Protección Pui Pui. Definitivamente, un destino turístico que no se debe perder.