Descubriendo la deliciosa cocina de Ahuehuetitla: Los mejores lugares para comer en la ciudad de Mexico
La ciudad de México es famosa por su vibrante cultura, historia, arquitectura, y definitivamente su deliciosa gastronomía. Si eres un viajero apasionado por descubrir nuevas delicias, Ahuehuetitla es una parada obligatoria para tu paladar. Ubicada en la delegación Coyoacán de la CDMX, esta pequeña comunidad es el hogar de algunos de los restaurantes y puestos de comida más auténticos y deliciosos de la ciudad. Aquí te presentamos una lista de los 5 mejores lugares para comer en Ahuehuetitla, con consejos adicionales para asegurarte una experiencia culinaria de primera categoría.
1. Los Cocuyos
Considerado como el mejor lugar para comer en todo México, Los Cocuyos es una taquería recomendada por los lugareños y visitantes por igual. A pesar de que tiene un aspecto modesto, su sabor es lo que lo coloca en el mapa. Ofreciendo una variedad de tacos asados y guisados hechos con ingredientes frescos y deliciosos, no te decepcionará su propuesta culinaria. Los tacos de cabeza y lengua son los favoritos, pero no dejes de probar el taco arabe.
2. La Poblanita
La Poblanita es otra taquería icónica en Ahuehuetitla. Ofreciendo tacos de barbacoa de cordero y res, junto con otras opciones sabrosas, es un imperdible para cualquier amante de la carne y los tacos. Además, tienen un auténtico platillo típico de la región de Puebla: los chiles en nogada, que son una verdadera obra de arte y sabor.
3. La Canasta
Ahuehuetitla no es sólo acerca de los tacos. La Canasta ofrece una gran variedad de comida casera típica de la región central del país. Desde las enchiladas hasta los chilaquiles y los sopes, todo es preparado con un toque de hechizo y sabor que los hace únicos. Después de tu visita, no olvides llevarte a casa algunas de sus deliciosas empanadas caseras, la mejor opción si quieres un antojito salado y dulce.
4. Puré de pescado
Si buscas una opción saludable y asequible, Puré de pescado es el lugar indicado. Ofreciendo opciones de mariscos y pescado, podrás elegir desde camarones al mojo de ajo hasta caldo de mariscos con plátanos. Todo es preparado de manera tradicional y tiene un sabor insuperable. Un buen consejo es no dejar de probar la cerveza de maracuyá de Baja California.
5. El Cardenal
El Cardenal es uno de los restaurantes más sofisticados y exclusivos de Ahuehuetitla, y es una opción ideal para aquellos que quieren probar la cocina tradicional mexicana con toques contemporáneos. Las tortillas de maíz a mano son excepcionales, y los diferentes moles que ofrecen son un verdadero festín para el paladar. Además, tienen una extensa lista de vinos mexicanos para maridar tu cena.
Consejos adicionales:
-Siéntete con la libertad de explorar un poco más las calles y mercados de Ahuehuetitla, es probable que encuentres muchos puestos más con deliciosos platillos.
-Si te apetece un dulce después de comer, busca un puesto que venda nieves de garrafa.
-Visita el Jardín Centenario, donde podrás encontrar empanadas y churros recién hechos, así como otras delicias dulces y saladas.
-Antes de visitar Ahuehuetitla, asegúrate de llevar efectivo, ya que algunos pequeños restaurantes no aceptan tarjeta de crédito.
En resumen, Ahuehuetitla es una comunidad que tiene mucho que ofrecer en cuanto a gastronomía. Si eres un amante de la comida auténtica, no debes perderte esta espectacular joya culinaria. Desde los tacos tradicionales hasta las opciones más sofisticadas, podrás disfrutar de un verdadero festín de sabores en este lugar. ¡Buen provecho!