El galardonado restaurante cantonés Hakkasan Dubai está lanzando Dim Sum Fridays, una oferta especial de almuerzo «anti-basura», «anti-brunch».
Esto no solo significa que los comensales pueden probar platos exclusivos de Hakkasan a un precio muy alto, sino que tampoco necesitan sentirse culpables por el exceso y el desperdicio habituales asociados con el brunch del viernes.
Con un precio de solo AED58 por una canasta de dim sum al vapor, frito y horneado, los comensales pueden decidir por sí mismos cuánto, o qué poco, les gustaría comer con esta experiencia a la carta, una novedad en la sociedad de la basura de hoy.
Cuando se considera que aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se pierden o desperdician, este innovador concepto de almuerzo es aún más atractivo.
Los huéspedes también pueden acompañar sus bolsillos llenos de sabor con bebidas por copa, con champán a un precio de AED105 por vaso y cócteles a AED45 cada uno.
Dim Sum Fridays es una experiencia sofisticada y reducida para reemplazar el Hakkasan Brunch.
Se servirá junto con el aclamado menú ‘Taste of Hakkasan’ del restaurante, que ofrece especialidades como costillas de ternera ahumadas con té de jazmín y ternera con pimienta negra, entre otras.
El menú de tres platos se complementa con una bebida y se presenta a solo AED338 por persona.
Los comensales también pueden elegir el menú a la carta que destaca el clásico pato de Pekín servido con caviar de beluga real
Hakkasan, que celebra sabores exóticos a través de técnicas tradicionales e ingredientes de primer nivel, ha elaborado menús curados en su verdadero estilo contemporáneo, con los gastrónomos invitados a relajarse en un ambiente relajado pero vibrante.
Más información
Ubicado a la entrada de las Avenidas, Hakkasan Dubai cuenta con un restaurante íntimo y un bar vibrante, segregado por intrincadas pantallas de madera tallada y celosías que hacen eco de los interiores brillantes del restaurante insignia de Londres.
Al haber estado siempre a la vanguardia de las tendencias de alimentos y bebidas, Hakkasan está demostrando una vez más ser un líder de la industria en sintonía con los tiempos siempre cambiantes.