Revisión de Tangaroa Terrace Tropical Bar & Grill


Tangaroa Terrace Tropical Bar & Grill es un restaurante de servicio de mostrador inspirado en Adventureland en Disneyland Hotel, ubicado a la vuelta de la esquina del Bar Enchanted Tiki de Trader Sam. En esta reseña gastronómica de Disneyland, cubriremos el desayuno y la cena con fotos de comida y pensamientos sobre la atmósfera.

Este restaurante está a pocos pasos de Disney California Adventure, Disneyland y Downtown Disney, pero fuera del perímetro de seguridad de Disneyland Resort. Eso puede hacer que salir para una comida rápida sea un poco molesto (o no, dependiendo de la hora del día) si planea regresar a los parques o al centro de Disney después de comer en Tangaroa Terrace.

Sin embargo, creemos que la comida generalmente es mejor aquí que las opciones de servicio de mostrador en los parques, y combinar Tangaroa Terrace con una parada en Trader Sam’s para tomar bebidas o desayunar antes de tirar la cuerda a Disneyland o DCA hace que el viaje al Disneyland Hotel sea más fácil de justificar …

Por segunda vez en menos de una década, Tangaroa Terrace se renovó recientemente y ahora ofrece aún menos espacio interior para sentarse que antes. Tangaroa Terrace está claramente inspirado en Adventureland, pero no se parece en nada a su vecino repleto. Hay algunos fondos de pantalla y obras de arte inspirados en Tiki Room preciosos y vibrantes, pero eso es todo. Tangaroa Terrace no es un restaurante que realmente pueda explorar para encontrar un montón de detalles geniales.

En el lado positivo, el área de asientos limitada en el interior es hermosa, y el área de asientos en el exterior es increíblemente acogedora. Hay antorchas tiki, una excelente vista de la piscina del hotel Disneyland y, con frecuencia, entretenimiento en vivo. El ambiente alrededor del restaurante es encantador y la mayoría de las personas querrán cenar al aire libre o los huéspedes del hotel optan por comidas para llevar en sus habitaciones, lo que probablemente explica el interior reducido …

Comencemos con el Açai Chia Breakfast Bowl: mezcla de Açai Purée con plátanos, fresa y leche de coco, pudín de semillas de chía, cubierto con granola, semillas de coco y bayas.

Este es su tazón de açai de variedad de jardín. Es agradable y refrescante, pero siento que no está pidiendo un tazón de açai porque está buscando algo delicioso, se trata más de una alimentación saludable y nutritiva. Desde esa perspectiva, esta también es una buena opción si está pensando en ordenar un par de cosas y dividirlas.

Desde esa misma perspectiva, tenemos el Loco Moco Burrito: arroz al vapor, empanada de carne picada, huevo frito, salsa y cebolla crujiente, servido con salsa roja.

Esto no va a sorprender a nadie, pero es un burrito de desayuno sólido, lleno de proteínas. Pude ver fácilmente a dos personas que ordenaron esto y el açai y compartieron ambos. Esa sería una buena manera de comenzar el día.

Por supuesto, eso no es lo que somos cuando visitamos Disneyland …

En esa nota, llegamos al corazón del menú. Los panqueques japoneses gruesos y esponjosos: panqueques esponjosos de vainilla, compota de frutas tropicales, jarabe de guayaba.

Se trata de lo que esperaría al mirarlos: esponjosos y deliciosos, y la fruta proporciona un pretexto algo refrescante de salud (pero principalmente dulzura). Recomendado.

Tostadas de Tangaroa: tostadas de ladrillo, plátanos adoptivos, crema batida y coco tostado, servidos con tocino.

Estábamos divididos sobre si las tostadas Tangaroa o los panqueques japoneses esponjosos eran mejores. La idea es vagamente similar, pero es más densa, dulce y vigorosa. Personalmente, esto tiene mi voto, pero ambos son realmente buenos. También recomendado

Finalmente, la tostada de aguacate: pan hawaiano tostado, aguacate machacado, huevo cocido 63⁰, holandesa furikaki, salchicha portuguesa en rodajas finas, nori frito, flores comestibles.

Es, literalmente, la mejor tostada de aguacate que he probado en mi vida, y hemos vivido en lugares de moda que tomaron en serio el brunch. La diferencia aquí es que esta es una tostada de aguacate ultra indulgente. Todo juega un papel importante en eso: el holandés Furikaki agrega una rica calidad al aguacate, la salchicha brinda un sabor adicional y una mordida suave, mientras que la tostada hawaiana espesa trae a casa todo el paquete mantecoso.

Esta tostada de aguacate es un pedido absoluto y es uno de los mejores alimentos en todo Disneyland Resort–¡y eso incluye restaurantes con servicio de mesa y artículos que no son para el desayuno!

Pasando al menú del almuerzo y la cena, donde comenzamos con las Frijoles Largos con corteza de Panko: Frijoles Largos con corteza de Panko servidos con alioli de Togarashi.

Estos son sabrosos, pero definitivamente deben tratarse como un aperitivo, y necesitará uno, porque los tamaños de las porciones aquí son pequeños.

A continuación, la fuente hawaiana: Furikake sazonado con arroz jazmín tailandés, ensalada de macarrones, panceta de cerdo asada o pechuga de pollo escalfado.

Lo que ves es lo que obtienes aquí. El pollo es fino, tierno y bastante húmedo, pero no es exactamente lo más emocionante que pedir.

Aquí está el Tonkotsu Ramen: rico caldo a base de cerdo, fideos ondulados, rodajas de panceta de cerdo, cebollas verdes frescas, champiñones de oreja de madera, pastel de pescado, aceite de ajo negro, huevo con sabor suave.

Esta es probablemente la opción más abundante, y es un perfecto ramen de comida reconfortante. El caldo es rico y profundo, combina bien con las gruesas rebanadas de panceta de cerdo. La variedad de otros ingredientes ayuda a completar el plato, dándole más matices y profundidad. No es tan bueno como el ramen que encontrarás en Los Ángeles o incluso en Costa Mesa, pero para ser servido en Disneyland Resort, en realidad es bastante bueno.

Finalmente, los camarones tempura: camarones fritos en tempura, furikake, alioli de gochujang, togarashi seco, ajo crujiente y salsa ponzu.

Este plato es delicioso, pero es bastante pequeño y cuesta $ 19 (o al menos lo hice cuando lo pedí). La calidad impresiona, pero me comí todo y una buena porción de esos Long Beans, y aún así me fui con hambre. Sin embargo, es una buena opción si no le importa el costo y tiene un apetito menor.

En general, Tangaroa Terrace es una muy buena opción, especialmente si ya va a visitar Disneyland Hotel y quiere mezclarlo un poco. Sin lugar a dudas, preferimos el desayuno a los menús de almuerzo y cena, ya que el primero ofrece comida deliciosa y abundante a precios más razonables. La cena sigue siendo una buena opción, pero no tan satisfactoria, especialmente por el esfuerzo (y dadas las alternativas cercanas).

Cenamos en Tangaroa Terrace Tropical Bar & Grill varias veces durante la última década, y el menú probablemente ha cambiado aquí más que cualquier otro restaurante en Disneyland Resort durante ese tiempo. Seguimos regresando, ya que la proporción de aciertos y errores siempre es bastante sólida. Solo espero que podamos volver unas cuantas veces más mientras esa Tostada de Aguacate está en el menú del desayuno, ya que es literalmente una de las mejores cosas que he comido en Disneyland Resort. Recomendamos encarecidamente comer aquí: ¡es un lugar especialmente bueno para tomar un desayuno antes del estacionamiento si se hospeda en uno de los tres hoteles del Disneyland Resort!

Si se está preparando para un viaje a Disneyland, consulte nuestras otras publicaciones de planificación, que incluyen cómo ahorrar dinero en boletos de Disneyland, nuestros consejos de embalaje de Disney, consejos para reservar un hotel (fuera del sitio o en el sitio), dónde cenar y muchas otras cosas, consulte nuestro ¡Guía completa de planificación de vacaciones de Disneyland!

Tus pensamientos

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