Fleur de Lys Menu & Food Review: Epcot Flower & Garden Festival


Fleur de Lys es la cocina al aire libre en Francia durante el Epcot Flower & Garden Festival. Este puesto de comida es un favorito perenne sin importar la temporada, y siempre es uno de los mejores lugares para comer en Walt Disney World.. En esta revisión gastronómica, veremos los precios del menú, compartiremos fotos de alimentos y ofreceremos ideas sobre lo que vale su dinero o los créditos del Plan Disney Dining.

Entre la lista de opciones gastronómicas de World Showcase formidables, Francia siempre ha reinado supremo. Están los populares Chefs de France, más dos opciones gastronómicas «de primera clase»: Monsieur Paul en el restaurante Signature Dining y Les Halles Boulangerie & Patisserie, una de las mejores panaderías de todo Walt Disney World.

Festival tras festival de Epcot, el stand de Francia hace honor a la elevada reputación de la alta reputación gastronómica del pabellón, así como a la del país anfitrión, que podría decirse que es el epicentro culinario del mundo. Este legado continúa con Fleur de Lys, que ofrece varios platos excelentes que merecen las largas colas que dibujará durante el Festival de Flores y Jardines de Epcot …

De todos modos, aquí hay un vistazo al menú de la cocina al aire libre de Francia:

  • Tarte aux Oignons Caramelises et Chévre: Tarta de queso de cabra con cebolla caramelizada sobre una corteza de hojaldre
  • Canard Confit à l’Orange: Pato estofado Confit à l’Orange con puré de camote
  • Tarte Tropezienne, Coulis Framboise: pastel de brioche relleno de crema pastelera ligera y coulis de frambuesa
  • Éclair Chocolat Framboise: Éclair relleno de mousse de frambuesa y chocolate

Ahora nuestras fotos y reseñas de cada artículo …

Tarte aux Oignons Caramelises et Chévre: Tarta de queso de cabra con cebolla caramelizada sobre una masa de hojaldre ($ 5.50) – Este artículo es pequeño, pero lo compensa en calidad y en su poderoso golpe. El sabor picante y terroso del queso de cabra contrasta muy bien con la corteza mantecosa, y las cebollas proporcionan textura.

No es nuestro plato favorito que el stand de Francia haya servido, pero es muy bueno y vale la pena pedirlo si ya está obteniendo todo lo demás. No es un gran uso de los créditos de bocadillos en el Plan de Comidas de Disney, pero no está mal.

Canard Confit à l’Orange: Confitado de pato estofado à l’Orange con puré de batatas ($ 6.25) – Por menos de $ 1 más, puede obtener este plato de pato, que es mejor por cada métrica concebible. Ofrece una porción abundante y tierna de pato, que es uno de los aspectos más destacados del festival. El puré de batatas está bien, pero en realidad es el fino crujiente de parmesano que agrega una mejora lúdica (y un poco de textura) al plato.

La relación calidad-precio aquí es tremenda. Esto es aproximadamente una cuarta parte del tamaño de un plato de pato promedio en un restaurante de servicio de mesa (y casi inexplicablemente también de esa calidad) pero menos de una cuarta parte del costo. Por lo general, no es así como funcionan estas porciones y precios del festival. Muy recomendable de su bolsillo o en el Plan de Comidas de Disney.

Tarte Tropezienne, Coulis Framboise: pastel de brioche relleno de crema pastelera ligera y coulis de frambuesa ($ 3) – Una masa ligera e hinchada con un sabor mantecoso que se equilibra con la crema en el interior y una pizca de frambuesa. No te dejará boquiabierto, pero todo aquí se combina bastante bien.

En el frente del valor, esto es lo más barato en el Festival de Flores y Jardines por al menos $ 1. En todos los festivales, ha pasado un tiempo desde que vimos algo tan barato que no era una bolsa de zanahorias preempaquetada o una galleta rancia de Publix. Muy recomendable de su bolsillo sobre esa base, pero no desperdicie un crédito de bocadillo DDP aquí.

Éclair Chocolat Framboise: Éclair relleno de mousse de frambuesa y chocolate ($ 6.50) – Lo que nos entregaron fue magnífico … pero inmediatamente se cayó arruinando la presentación cuando torpemente incliné el plato. Culpa mía. Sin embargo, es delicioso, con una base escamosa y semi pastosa. El relleno de frambuesa proporciona un sabor agrio que combina bien con la riqueza de la mousse de chocolate.

Esto es más del doble del precio del postre anterior, pero también es aproximadamente el doble del tamaño. Desde mi perspectiva, también ofrece mejor sabor y calidad. Ambos son buenos, pero elegiría esto si tuvieran pocos créditos de bocadillos del Plan de Comidas Disney. (Obtenga ambos si puede, pagando de su bolsillo el otro y usando un crédito en esto).

Por supuesto, hay muchas opciones en el menú de bebidas alcohólicas para la cocina al aire libre francesa Fleur de Lys:

  • Kronenbourg Blanc 1664
  • VeRy Frambuesa: Vino Rosado con Sabor Natural a Frambuesa
  • Burdeos, Château Tarin
  • La Vie en Rose Frozen Slushy: Vodka, Grey Goose l’Orange Vodka, St. Germain Liqueur, White and Red Cranberry Juice

En general, la cocina al aire libre Fleur de Lys en el Epcot International Flower & Garden Festival es muy representativa de Francia, y nuestra primera «ordenar uno de todo«Cabinas. Eso probablemente no sea una gran sorpresa para los asistentes al festival Epcot desde hace mucho tiempo, pero Francia no siempre ha entregado a una tasa de éxito del 100%, por lo que aún debería ser bueno saberlo.

Mira nuestro Epcot Flower & Garden Festival Cocina al aire libre Puesto de comida Menús y fotos publica si quieres ver y leer más sobre cada menú este año. También querrás leer nuestro artículo completo Guía internacional del festival de flores y jardines de Epcot antes de ir para tener una idea de qué hacer, estrategia para el festival, fotos de los topiarios y exhibiciones florales, ¡y mucho más!

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TUS PENSAMIENTOS

¿Qué opinas de la cocina al aire libre francesa Fleur de Lys? ¿Has probado alguno de los alimentos en este stand? ¿Qué te gustó o no te gustó? Tamaño de la porción o calidad, ¿tuvo mejor o peor suerte que nosotros con lo que ordenó? ¿Preguntas que podemos ayudarlo a responder? Escuchar sus comentarios, incluso cuando no está de acuerdo con nosotros, es interesante para nosotros y útil para otros lectores, ¡así que comparta sus pensamientos a continuación en los comentarios!

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