Primavera Kitchen Menu & Food Review: Epcot Flower & Garden Festival


Primavera Kitchen de Italia es el primer puesto de comida que revisaremos en el Epcot International Flower & Garden Festival. En esta reseña gastronómica de Walt Disney World, veremos los precios del menú, compartiremos fotos de alimentos y ofreceremos ideas sobre lo que vale su dinero o los créditos del Plan de Comidas Disney. Además, lo que debe evitar de Primavera Kitchen a toda costa.

Estamos comenzando con un gemido o una explosión en el Primavera Kitchen, dependiendo de su perspectiva. Ha surgido un patrón claro cuando se trata de Italia en los diversos festivales de Epcot: la caseta de comida es conocida por sus precios, opciones culinarias desconcertantes, falta de ambición, y el menú generalmente cambia completamente para cada evento, cada año.

Este patrón se extiende hasta la cocina. Por lo general, hay algo que parece inspirado en un menú de almuerzo de la escuela primaria, una selección de pasta al horno de microondas, un postre que es sorprendentemente bueno y algo que no tiene ningún sentido, como si estuviera preparado con los ojos vendados con ingredientes aleatorios y métodos de preparación elegidos. Basta decir que el stand de Italia es conocido por su cocina cuestionable …

En Walt Disney Word, la cocina italiana es omnipresente, sin duda porque es un placer para la multitud que atrae a una amplia gama de invitados. Incluso los restaurantes de servicio de mesa italianos mediocres les va bastante bien a los huéspedes porque a casi todos les encanta la mantequilla, el aceite, el queso y las carnes.

Cuando se trata del stand de Italia, juntar algunas de esas cosas y calentarlas en el microondas durante 60 segundos tiende a ofrecer resultados reconfortantes y familiares que son al menos pasables. Para ser justos, Italia ha pasado de un lugar de esfuerzo cero donde todo fue cocinado en otro lugar, transportado y recalentado (sin broma) a una cabina que ahora prepara algo de comida dentro de la cabina.

En ese contexto, echemos un vistazo al menú de Primavera Kitchen de Italia:

  • La Regina «Margherita»: pan rústico rústico italiano, tomates maduros en vid, mozzarella de leche entera, parmesano y albahaca (KA)
  • Ravioles: Ravioles de pollo a la parrilla con verduras de primavera y salsa cremosa de pesto (KA)
  • Zeppole: buñuelos de queso ricotta, azúcar en polvo, salsa de frambuesa y llovizna de chocolate y avellanas (KA)

La mayor ventaja del menú es, francamente, que solo hay tres alimentos en el menú de Primavera Kitchen por un costo total de «solo» $ 23. Puede parecer mucho dinero, pero anteriormente hemos dejado caer más de $ 40 en el stand de Italia durante otros festivales de Epcot.

Tengo que admitir que este menú más pequeño ya ha hecho que Primavera Kitchen sea un ganador en mi libro. Ahora nuestras fotos y reseñas de cada artículo de Primavera Kitchen en el Epcot International Flower & Garden Festival …

Ravioli de pollo a la parrilla ($ 9) – El stand de Italia es conocido por servir pasta al dente que sabe que podría haberse cocinado en un microondas. Menciono eso como contexto de barra baja para esta crítica positiva. Los encontramos razonablemente bien preparados, cursis y cremosos.

Todavía es un plato bastante peatonal que puedes preparar fácilmente en casa, por lo que es difícil recomendarlo sobre esa base. En cuanto al precio de $ 9 (!!!), supongo que contiene virutas del pollo Ayam (el «Lamborghini de aves de corral»). De lo contrario, no hay absolutamente ninguna justificación de por qué un plato tan escaso en carne cuesta tanto. Si estás en el Plan de Comidas de Disney, supongo que esto podría valer un crédito de merienda.

Pan plano «Margherita» de La Regina ($ 7) – La última vez, el plato de almuerzo público de la escuela primaria del stand de Italia fue el Pollo Crispy Chicken, un pálido imitador de alitas de pollo Tyson.

Esta vez, los propietarios de Primavera Kitchen se dirigieron a Wal-Mart y tomaron un montón de pizzas Margherita de la marca Great Value. Es como si alguien hubiera intentado en Disney y dijo: «Nadie puede hacer pizza peor que el Casi pizza sirvió en PizzeRizzo «y Primavera Kitchen respondió:»sostén mi Limoncello. No comas esto.

Zeppole: Buñuelos de queso ricotta ($ 7) – En la última montaña rusa de una revisión, los Zeppole: Ricotta Cheese Fritters se encuentran entre las mejores cosas que comimos en el Epcot Flower & Garden Festival. Estos son aireados y pastosos, con un exterior crujiente que proporciona la textura perfecta y la salsa de frambuesa y la llovizna de chocolate y avellanas son los acompañamientos perfectos.

Podría decirse que el precio es un poco alto, pero la porción es considerable y estos son increíblemente buenos, muy superiores a cualquier cupcake de $ 6. De hecho, no puedo pensar en un mejor postre en World Showcase en este momento (y eso incluye las panaderías de Noruega y Francia). Pídalos independientemente de si tiene que pagar en efectivo o usar un crédito de refrigerio en el Disney Dining Plan.

En términos de bebidas alcohólicas, esto es lo que se sirve en esta cocina al aire libre:

  • Peroni Nastro Azzurro Pilsner
  • Pinot Grigio, Santa Marina
  • Chianti, Gabbiano
  • Prosecco, Villa Sandi
  • Corbinello, Montegrande
  • Moscato, Fior d’Arancio Montegrande
  • Bellini
  • Margarita italiana congelada con limoncello y tequila

En general, un artículo que está bien, otro que es una abominación culinaria y otro que es una verdadera obra maestra. Simplemente otro festival «normal» para el stand de Italia. Desafía la lógica de que Primavera Kitchen está produciendo tres artículos de tan variada calidad, pero un promedio de bateo de .333 es prácticamente el mejor resultado posible del stand de Italia. ¡Lo tomaremos!

Mira nuestro Epcot Flower & Garden Festival Cocina al aire libre Puesto de comida Menús y fotos publica si quieres ver y leer más sobre cada menú este año. También querrás leer nuestro artículo completo Guía internacional del festival de flores y jardines de Epcot antes de ir para tener una idea de qué hacer, estrategia para el festival, fotos de los topiarios y exhibiciones florales, ¡y mucho más!

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TUS PENSAMIENTOS

¿Qué opinas de la cocina Primavera de Italia? ¿Crees que nos estamos volviendo demasiado duros, o demasiado fáciles, en Italia? ¿Has probado alguno de los alimentos en este stand? ¿Alguna idea sobre estos artículos? Tamaño de la porción o calidad, ¿tuvo mejor o peor suerte que nosotros con lo que ordenó? ¿Preguntas que podemos ayudarlo a responder? Escuchar sus comentarios, incluso cuando no está de acuerdo con nosotros, es interesante para nosotros y útil para otros lectores, ¡así que comparta sus pensamientos a continuación en los comentarios!

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